A hagyma megvédi a szívet, és segít a cukorbetegségben
A hagymagumók különféle szerves kénvegyületeket tartalmaznak. Amikor felsorakoznak vagy összetörnek, illékony gáz képződik, amely irritálja a szemet, és a könnymirigyek könnyeket választanak ki, hogy feloldódjanak és elmossák az irritálót. A hagyma flavonoidokat (kvercetin), fenolsavat, szterineket, szaponinokat, pektint és illékony olajokat is tartalmaz.
A hagyma köztudottan serkenti a gyomormirigyek szekrécióját és ezáltal javítja az étvágyat.
Összetevőinek azonban sokkal szélesebb farmakológiai hatása van:
- A hagyma megnyilvánul antibakteriális, gombaellenes és féreghajtó hatás (férgek ellen), de gyengébb, mint a fokhagyma.
-Kardiovaszkuláris hatások. A hagyma kivonat csökkenti a plazma lipidszintjét, megakadályozza a véralvadást és fokozatosan csökkenti a vérnyomást. A szisztémás alkalmazás megakadályozhatja a szívrohamokat.
-Antidiabetikus aktivitás - a hagymakivonat csökkenti a vércukorszintet. Ha a hagymát szisztematikusan, optimális mennyiségben szedik, az nemcsak csökkenti a vércukorszintet, hanem fokozza a hagyományos cukorbetegség elleni gyógyszerek hatását is. Ez a hatás a hagymában található alkil-propil-diszulfidnak köszönhető, amely nagy szerepet játszik a vércukorszint csökkentésében azáltal, hogy stimulálja a béta-sejtek aktivitását a Langerhans hasnyálmirigy-szigetein és növeli az inzulintermelést. Ugyanakkor a hagyma aktiválja a máj, az epe és az egész anyagcsere működését.