A háború étrendje (2021)

étrendje

Fogyásért küzd? Ha békében akar lenni a mérleggel, fogadja el a háborús stratégiát. A brit Carolyn Ekins 40 kilogrammot fogyott a második világháború étrendi ajánlásai után, amikor az Egészségügyi Minisztérium számos alternatívát dolgozott ki - mivel az összetevők szűkösek és gyakran nem is voltak.

Már láttuk, mi a katona étrendje. De mi van az árok másik oldalán? Carolyn nagymamája mindig elmondta, mennyire nehézek voltak a háborús idők Európában, amikor a hét extravaganciája sült tojást osztott meg nővérével. A második világháború alatt a londoni állampolgároknak az élelmiszerek adagolásával kellett élniük, amelyet a lakosságnak kiosztott útlevelek irányítottak (fotó).

Mindent meg kellett jelölni velük. A mennyiségeket pedig a családban élő emberek száma szabályozta. Abszolút minden hiányában a brit Egészségügyi Minisztérium olyan recepteket dolgozott ki és adott ki, amelyek sok zöldséget tartalmaztak - és ugyanolyan fantáziát.