A háború a diéták ellen
Vélemény: cchery »2011. június 03., 16:14
A diéták elleni háború és a mögöttük álló nagyvállalkozások eljutottak a bíróságig, hogy ki kerül ki győztesen - kérdezi a Nouvel Observer francia magazin weboldala.
A neves táplálkozási szakember, Pierre Ducan, az azonos nevű étrend szerzője beperelte riválisát, Jean-Michel Cohent, aki tavaly a "Meilleure sante" szakosított egészségügyi magazinnak adott interjújában élesen bírálta az általa kidolgozott étrendet. Cohen szerint a szóban forgó étrendnek veszélyes egészségügyi következményei lehetnek, mert a magas koleszterinszint szívproblémákat rejt magában és fokozott az emlőrák kockázata.
- Kinek profitál ez az egész - kérdezte retorikusan Cohen.
A Dukan étrendje, legalábbis az első szakaszában, egy "támadási stádiumot" biztosít, amelyben sokkfehérje indukálódik.
fogyasztás - az egyensúlyhiány, amelyet sok táplálkozási szakember veszélyesnek tart, nemcsak Jean-Michel Cohen. Sokkal kevésbé megerőltető fogyókúrát kínál, csökkentett kalóriabevitellel a napi 900 és 1600 kalória között, és természetesen nem zárja ki a testmozgást, amely különösen hasznos a fogyáshoz.