A gyümölcsök királynője megvédi ... még a ráktól is - egészséges minden nap - egészségügyi hírek és
Milyen egészségügyi előnyei vannak az almának?
Kétségtelen, hogy sok almát eszünk ősszel. Remek csemege, amely megelégedést kínál, ha elfogyasztja őket, mert az alma tele van betegségekkel küzdő vitaminokkal, antioxidánsokkal és más anyagokkal, ami könnyen az egészség egyik leghasznosabb gyümölcsévé teszi őket.
Az almák az antioxidáns aktivitásban a második helyen állnak
A többi általánosan fogyasztott gyümölcshöz képest az alma a második helyen áll a legerősebb antioxidáns hatás szempontjából. Azonban beállnak a sorba az első helyen a szabad fenolos vegyületek aránya, ami azt jelenti, hogy nem kötődnek a magzat más vegyületeihez, ezért könnyebben felszívódnak a vérbe.
Meg kell jegyezni, hogy az alma antioxidáns erejének nagy részét a héja tartalmazza, ahol katekinek, procianidinek, klorogénsav, ploridizin és mások találhatók. A New York Fruit Quarterly magazin szerint:
"Mivel az alma nagyon gazdag antioxidánsokban, nem meglepő, hogy az alma a krónikus betegségek kockázatának csökkenésével jár.
Három tanulmány kifejezetten összekapcsolta az alma fogyasztását a rák kockázatának csökkentésével] [a] egy másik tanulmány kimutatta, hogy az alma és a körte fogyasztása csökkent asztma kockázatával járt.
Az almafogyasztás a szívkoszorúér-betegség csökkent kockázatával is összefüggésbe hozható… [a] A II-es típusú cukorbetegség csökkent kockázatát az alma és a bogyós gyümölcsök fogyasztásával összefüggésbe hozták egy másik nagy finn tanulmányban.
A laboratóriumban az almának és vegyületeinek olyan tulajdonságaik vannak, amelyek megmagyarázhatják szerepüket a betegségek megelőzésében. Laboratóriumunk megállapította, hogy az almának, és különösen az almahéjnak antioxidáns hatása van, és nagymértékben megállíthatja a máj- és vastagbélrák rákos sejtjeinek növekedését.
Mindezen tanulmányok eredményei alapján úgy tűnik, hogy az alma jelentős szerepet játszik a sokféle betegség kockázatának csökkentésében. ".
Négy almafám van a chicagói házam udvarán, de sokat nem ettem belőlük. Most, hogy megnézem ezeket az információkat, azt hiszem, jövőre többet eszem, mert erre az évre vége a betakarításnak.
Napi alma megvéd minket 5 krónikus betegségtől?
Számos tanulmány azt mutatja, hogy az almafogyasztás számos előnyös módon befolyásolhatja az egészséget:
- Az agy állapota: Az almákról kiderült, hogy védik az idegsejteket az oxidatív stressz okozta neurotoxicitástól, és fontos szerepet játszhatnak a neurodegeneratív rendellenességek, például az Alzheimer-kór kockázatának csökkentésében.
- Sztrájk: Az alma fogyasztása a stroke kockázatának csökkenésével jár.
- Cukorbetegség: Három adag alma (és más gyümölcsök, például áfonya és szőlő) 7 százalékkal alacsonyabb kockázattal jár a 2-es típusú cukorbetegségben. Ennek oka lehet a vércukorszint szabályozásában kifejtett előnyös szerepük, mivel az alma olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek:
- Csökkentse a glükóz felszívódását az emésztőrendszerből
- Stimulálja a hasnyálmirigy béta-sejtjeit az inzulin kiválasztásához
- Növelje a glükóz kiválasztódását a vérből az inzulinreceptorok stimulálásával
- Rák: Az almák számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek segítenek csökkenteni a rák kockázatát, beleértve az antimutagén aktivitást, az antioxidáns aktivitást, a gyulladáscsökkentő mechanizmusokat, ellensúlyozzák a rákos sejtek szaporodását és kiváltják azok apoptózisát (önpusztulás), valamint az epigenetikus eseményekre és a veleszületett immunitásra ható új mechanizmusok. A magazin szerint Planta Medica:
"Az almás termékek állatkísérletekben kimutatták, hogy megakadályozzák a bőr, az emlőmirigy és a vastagbél karcinogenezisét. Epidemiológiai megfigyelések azt mutatják, hogy napi egy vagy több alma rendszeres fogyasztása csökkentheti a tüdő- és vastagbélrák kockázatát.
- Szívbetegség: Az almafogyasztás összefüggésbe hozható a szívbetegség halálának alacsonyabb kockázatával, amely kapcsolat feltehetően az általuk tartalmazott antioxidáns flavonoidokkal függ össze.
Fogyasszon teljes almát, hogy a lehető legtöbb hasznot hozza
Bár az almamártások és az almalevek valóban tartalmaznak értékes vitaminokat és antioxidánsokat, a nyers alma elfogyasztása a tápanyagok és a rostok szinergikus kombinációját eredményezi, a természet kialakítása szerint. Ez több okból is fontos. Például az almát gyakran magas rosttartalmú ételnek tekintik, és számos szívegészségügyi előnyük összekapcsolódik a pektin nevű rosttal.