A gyümölcsök és zöldségek magas ára összefügg a gyermekkori elhízással

gyümölcsök
A friss gyümölcsök és zöldségek magas ára magasabb testtömegindexsel jár együtt a közép- és az alacsonyabb osztályú családok gyermekei között. Ez a tanulmány azt mutatja, hogy amikor a gyümölcs és zöldség ára emelkedik, a családok kevesebbet vásárolhatnak belőlük, vagy lecserélhetik őket olcsóbb, káros és kalóriatartalmú ételekre. A tanulmány kapcsolatot talált a drága üdítők és a gyermekkori elhízás alacsonyabb valószínűsége között.

Az Amerikai Egyetem kutatói szerint a friss gyümölcs és zöldség magas ára a közép- és alacsonyabb osztályú családok gyermekeinek magasabb testtömeg-indexéhez (BMI) kapcsolódik.

"Van egy kicsi, de jelentős összefüggés a gyümölcs- és zöldségárak és a gyermekek magas BMI-je között" - mondta Tarin Morrissey, a tanulmány vezető szerzője, az Amerikai Egyetem Társadalomtudományi Iskolájának (SPA) államigazgatási és politikai adjunktusa.