A gyorsétterem allergiát okoz
A gyorsétterem irritálja a test természetes védekező képességét és allergiához vezet - derül ki egy új tanulmányból. Eddig az orvosok elsősorban az elhízás veszélye miatt támadták meg őket. Azonban ma már egyértelmű, hogy ezek az ételek szénanáthát, asztmát és bőr-ekcémát okozhatnak - írja a "Die Welt" című német lap.
A tanulmány 320 000, különböző országokból származó, 13-14 éves fiatalt érintett, akiket részletesen megkérdeztek étkezési szokásaikról. 180 000 6-7 éves gyermek szüleit is megkérdezték.Az elemzésből kiderült, hogy a hamburger, a sült krumpli és az édes szódavíz szerelmeseinek sokkal nagyobb a veszélye az allergiás betegségeknek, míg a rendszeresen friss gyümölcsöt és zöldséget fogyasztó gyermekek védettek. Az élelmiszer és az allergia közötti kapcsolatot minden földrajzi régióban megállapították. még az sem számított, hogy a gyerek a városban vagy vidéken élt-e.
A függőség leginkább a bronchiális asztmában nyilvánul meg. Ha egy gyermek hetente 3-4 alkalommal eszik gyorsétteremmel, akkor 27% -kal gyakrabban betegszik meg, mint azok a gyerekek, akik főzve, salátát és gyümölcsöt fogyasztanak. A tinédzsereknél a hatás még hangsúlyosabb, állítják az orvosok. Ha valóban okozati összefüggés van a gyorsétterem és az egészség között, akkor ez nagy jelentőséggel bír az emberek egészségi állapota szempontjából - tették hozzá.