A görögdinnye csodái - szupermag

Nincs annál jobb, mint egy forró nyári napon egy szaftos görögdinnye-darabba ásni a fogait. Ennek a gyümölcsnek az aromája számos nyári italban, szószban és salátában szerepelhet, amelyek kiválóan alkalmasak a vendégeknek a meleg idején történő fogadására. Abban az esetben, ha nem vonzza az ötlet, hogy hazahozza a hatalmas gyümölcsöt, számos online szupermarket kínál gyümölcsszállítást a nyakába, és ezzel megkímélheti ezt az erőfeszítést.

Görögdinnye saláta menta levelekkel:

Egy görögdinnye
1 vidália vagy más típusú lilahagyma
¼ Egy pohár vörösborecet
Só, bors
½ csésze extra szűz olívaolaj.
2 evőkanál apróra vágott menta
4 evőkanál aprított fehér sajt
6 egész menta szár

Utasítás:
A legjobb, ha élőben nézheted, hogyan készül ez a saláta. Vágja a húst és a citromot apró darabokra, először különítse el a héjától és a magoktól. Hámozzon meg egy hagymát, és vágja vékony körökbe.
Egy kis tálban keverje össze az ecetet, a sót és a borsot, és keverje meg, amíg megolvad. Adja hozzá az apróra vágott mentát, és próbálja ki a keveréket, hogy ízlés szerint ízlelje.
Egy nagy tálban keverjük össze a görögdinnyét, a hagymát és a fehér sajtot, öntsük az öntetet a felszeletelt görögdinnyére, és óvatosan rázzuk meg a tálat, hogy mindenhol megkapja az öntetet. Díszítsük menta részecskékkel.
Tálaláskor ossza meg a salátát különböző tányérok között, és adjon hozzá néhány mentalevelet az adagok tetejére.

Rukkola saláta görögdinnyével:

Hozzávalók:
½ kg bab rukkola
1 kg görögdinnye mag nélkül
1/3 csésze olívaolaj
¼ egy pohár frissen facsart gyümölcslé 2 citromból
1 teáskanál só
½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
¼ kg parmezán

Utasítás:
Helyezze a rukkolát és a görögdinnyét egy nagy tálba. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot. Megszórjuk annyi öntet rukkolával, hogy jó íze legyen. Jól összekeverjük és 6 adagban tálaljuk.

---