A goji bogyó csodálatos tulajdonságai
A goji bogyók a növények gyümölcsei Lycium barbarum és Lycium chinense. Délkelet-Európából és Ázsiából származnak, vörös-narancs színűek és mazsolásak. Több mint 2000 éve használják élelmiszerként Ázsiában, és kiemelkedő tápértékük miatt "vörös gyémántnak" hívják. A hagyományos kínai orvoslás régóta használja ezt a gyümölcsöt gyógyászati célokra, míg nyugaton csak az utóbbi évtizedekben vált ismertté.
A goji bogyó csodálatos antioxidáns-forrás, például polifenolok, flavonoidok, karotinoidok, valamint A-, C- és E-vitamin. 500-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és lényegesen több béta-karotint, mint a sárgarépa. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyökök káros hatásait, ami azt mutatja, hogy az olyan ételek fogyasztása, mint a goji bogyó, megakadályozhatja a degeneratív betegségeket, mint például a reumatoid artritisz, az Alzheimer-kór és számos rák.
2005-ben megjelent, 2005-ben megjelent tanulmány szerint British Journal of Nutrition, A goji bogyó olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a látásvesztést. A vizsgálat során 14 egészséges egyén 15 napig 15 gramm goji bogyót vett be, majd vérüket összehasonlították egy 13 fős kontrollcsoport vérével. A vizsgálat végén a goji bogyót szedő emberek vérében jelentősen megemelkedett a zeaxantin szintje. A zeaxanthin egy antioxidáns, amely rendkívül fontos a látás fenntartásában és a mindennapi számítógépes munkából, olvasásból, vezetésből és egyéb szemfeszítő tevékenységekből eredő károsodás kockázatának csökkentésében.