A gének nem meghatározzák a sorsunkat - NutriGen
A gének befolyásolják az emberi fiziológia, fejlődés és adaptáció minden aspektusát. Az elhízás sem kivétel. Úgy tűnik azonban, hogy több információra van szükségünk az elhízáshoz hozzájáruló génekről és az ún. "A genetikai környezet kölcsönhatásai" - a Gen.
Az elhízással járó gének tanulmányozása évtizedekkel ezelőtt kezdődött, amelyet a molekuláris biológia gyors fejlődése és az Emberi Genom Projekt sikere gyorsított fel. Több gen
Egyre nyilvánvalóbb, hogy a tábornok eddig felfedezte
Miért nem az öröklődés határozza meg sorsunkat?
Az elhízás gyors terjedését az egész világon nem tudta megmagyarázni Gen.
Tanulmányok a környezet és az elhízással kapcsolatos kölcsönhatásról Gen.
Vannak olyan emberek, akiknek bizonyos genetikai hajlamuk van az elhízásra, ami családtörténetüktől és etnikai hovatartozásuktól függ. A genetikai hajlamról a tényleges elhízásra való áttérés azonban általában bizonyos változásokat igényel az étrendben, az életmódban vagy más környezeti tényezőkben. Néhány ilyen változás a következőknek tudható be:
- az élelem korlátlan hozzáférése a nap bármely szakában, valamint olyan helyeken, ahol korábban még nem adtak el ételt, pl. benzinkutak, gyógyszertárak és könyvesboltok;
- a fizikai aktivitás súlyos csökkenése a munkahelyen, otthon és a szabadidőben, különösen a gyermekek körében;
- több idő a TV, számítógép és egyéb tevékenységek előtt, amelyek nem igényelnek fizikai aktivitást;
- félkész élelmiszerek, gyors harapnivalók és szénhidrátokkal édesített tömeges ellátás