A fűszerek kombinációja helyettesíti a sót az ételekben

Mindenki olvasta és hallgatta a só ártalmait. A túlzott fogyasztás tény. Bármennyire is tisztában vagyunk ezzel a sürgető problémával, úgy tűnik, hogy senki sem hozza meg a szükséges intézkedéseket.

A tudósok azonban megtalálták a sóbevitel csökkentésének módját, és ez sokkal hasznosabb, mint megszerezni ezt a száraz információt. A legfontosabb a főzési órák.

Egy tanulmány bizonyítja, hogy a túlzott sófogyasztás ellen nagy hatás érhető el a fűszerekkel kapcsolatos speciális órákon. Az egészségesebb menü kiválasztásakor kiváló megoldás tudni, hogy a különböző gyógynövényeket és fűszereket hogyan lehet a só helyett használni.

A vizsgálat két embercsoportot érintett, akiket négy héten keresztül követtek nyomon. Az első csoport semmilyen módon nem változtatta meg étkezési szokásait.

A második csoport egy időszakot sófogyasztás nélkül töltött, különféle fűszereket helyettesítve. Végül kiderült, hogy a második csoport 966-mal kevesebb nátriumot vett be naponta, mint az első.

---