A fürjtojás 5 hasznos tulajdonsága

Puls.bg | 2018. május 04 0

tulajdonsága

Az a felfogás, hogy a legfontosabb dolgokat gyakran egy kis csomagolásba rejtik, teljes erővel érvényes a fürjtojásokra, amelyek jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek. Körülbelül ötször kisebb, mint a tyúkoké, a fürjtojások tartalmaznak vitaminok, mikro- és makroelemek sokkal nagyobb koncentrációban. Ezen túlmenően nagyon gazdag bioaktív anyagokban, amelyek enyhítik az allergiás nátha és az asztma megnyilvánulásait - ezek a két leggyakoribb egészségügyi probléma allergiaszezon.

Magas vitamin- és ásványianyag-tartalom
A fürjtojások sokféle zsírban oldódó és által vízben oldódó vitaminok. Az A-, D- és E-vitamin-tartalom a legmagasabb, és a B-vitamin-komplex csoport képviselői szinte teljes egészében képviseltetik magukat - B1, B2, B3, B4, B6, B9 és B12 magas koncentrációban vannak jelen a sárgájában a fürjtojásból. Lenyűgöző változatosság az ilyen kicsi tojások számára, és bizonyíték arra, hogy a fürjtojások elhanyagolása teljesen megalapozatlan. Még imponálóbb a fürjtojás mikro- és makroelemeinek változatossága. Vas, magnézium, foszfor, nátrium, kálium, cink, kalcium stb.

Jótékony hatással van a bőrre
A fürjtojás fehérje magas aminosav-tartalmat tartalmaz lizin. Kulcsfontosságú a bőr kollagéntermelésében részt vevő enzimkomplexek aktivitásában. A lizin esszenciális aminosav. A test nem képes önmagában előállítani, és a szükséges mennyiségben teljes egészében az ételből kell származnia. A fürjtojások a lizin leggazdagabb táplálékforrásai közé tartoznak.