A főtt rizs segít a gyomorégésben

segít

Ha gyomorégése van, próbáljon ki egy fél csésze főtt rizst savlekötőként - javasolja Ara Dermarderoshan, a Philadelphia Gyógyszerészeti és Tudományi Főiskola farmakológiai és orvosi kémiai professzora. A rizs összetett szénhidrát, amely felszívja a felesleges gyomorsavakat, és különösen enyhíti a gyomrot.
Más vizsgálatok kimutatták, hogy a szárított hüvelyesek, különösen a fehér és a vörös bab, valamint a mérsékelt mennyiségű kukorica szintén képesek semlegesíteni a gyomorsavat.

A tofu (szójabab főzet) híres, hogy hatékony savellenes szer, amelyet kísérletileg megerősítettek.