A földimogyoró kiváló növényi fehérjeforrás
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a 100 éves nyers földimogyoró 567 kalóriát tartalmaz
A diófélék sokféle formában kaphatók, például pörköltek, sózottak, csokoládéval borítottak és még sok más. A különböző fajoknak eltérő a táplálkozási profilja és az egészségügyi előnyei.
Egészséges táplálkozási profiljuk mellett a földimogyoró például magas kalóriatartalmú étel, így mértékkel alkalmazva a legegészségesebb.
A földimogyoró táplálkozási profilját és egészségügyi előnyeit az medicalnewstoday.com weboldal mutatja be.
Ételromlás
A földimogyoró különösen jó forrása az egészséges zsíroknak, fehérjéknek és rostoknak. Magas a kálium-, a foszfor-, a magnézium- és a B-vitamin.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 100 g nyers földimogyoró 567 kalóriát tartalmaz. A mogyoróban található egészséges zsírok, fehérjék és rostok sokfélesége azt jelenti, hogy táplálkozási előnyökkel jár az emberi egészség számára. Ezáltal a mogyoró egészséges, snack a kekszekhez és más egyszerű szénhidráttartalmú ételekhez képest. Az alábbiakban megvitatjuk a mogyoró alapvető tápanyagainak előnyeit.
Fehérje
A földimogyoró kiváló növényi fehérjeforrás, 25,8 g/100 g földimogyoró, vagyis az ember napi szükségletének körülbelül a fele. A fehérje ajánlott napi adagja felnőtteknél 46 g, nőknél 56 g. A fehérje elengedhetetlen a test sejtjeinek felépítéséhez és javításához. Az embernek szükséges fehérje mennyisége az életkortól és az aktivitás szintjétől függően változik.