A dohányzás eltompítja az édesség érzését

Puls.bg | 2007. október 25 0

eltompítja

A dohányzás és az alkoholfogyasztás megváltoztatja a nők édességről alkotott felfogását és a vágyott ételek típusát. Ez a filadelfiai Monell Chemical Senses Center kutatásai szerint. Maria Pepino és Julie Menela megállapította, hogy a dohányos nők kevésbé érzékenyek az édes kísértésekre, mint azok a nők, akik soha nem vettek igénybe cigarettát. Minél hosszabb ideig teszi ki a nő dohánynak a testét, annál nagyobb koncentrációra van szükség a cukrok megkóstolásához.

Más tanulmányok azt mutatják, hogy a dohányzás növeli a keményítőtartalmú és magas zsírtartalmú ételek iránti éhségünket. Pepino és Menela azt is megemlíti, hogy a cigarettával való visszaélés miatt nemcsak az íze, hanem a szaglása is megváltozhat. A családtörténet is hatással lehet ezekre a területekre. Megállapították, hogy alkoholista jelenlétében a családban nagyobb az édességszomj.