A díszes étrend
Az Ornish étrend, más néven "Egyél többet és fogyj", olyan étrend, amelyet szilárd tudományos bizonyítékok támasztanak alá, de hozzáférhető egészségügyi és fogyókúrás tippek útján mutatják be. A diéta követői szerint főleg rostban gazdag és alacsony zsírtartalmú növényi élelmiszerek fogyasztása nemcsak az egészséges életmódhoz, hanem a felesleges kilóktól való megszabaduláshoz is hozzájárul.
A diéta szerzője, Dr. Dean Ornish, az orvosok közismert személyisége - főleg azért, mert nagy sikere van a szíverek érelmeszesedésének változásainak megelőzésében és visszafordításában egyedül diéta révén - ami a közelmúltig lehetetlen műtét vagy gyógyszer nélkül. .
Ezt étrend és a rendszeres testmozgás kombinációjával érik el, amelyek felépítik a szervezet leghatékonyabb és legerősebb mechanizmusát a zsír megolvasztására - mondja Dr. Ornish.
Mit lehet enni
Az étrend nem korlátozza a kalóriákat, hanem az ehető ételeket. És három kategóriába sorolják őket - aszerint, hogy folyamatosan fogyaszthatók-e, néha vagy sem.
A következő ételek fogyaszthatók, ha éhes vagy és teljes:
- gyümölcs - minden: az almától a görögdinnyéig és a málnától az ananászig,
Ezeket az ételeket mértékkel kell fogyasztani:
- sovány tejtermékek - ide tartozik a sovány tej és a joghurt, a sajt és a sárga sajt;
- sovány vagy nagyon alacsony zsírtartalmú termékek.
A következő ételeket mindenáron kerülni kell:
- mindenféle hús - vörös és fehér, akár baromfi (ha nem tudunk teljesen lemondani a húsról, legalább korlátozza, amennyire csak lehetséges) és hal.
- olajok és származékaik, például margarin és salátaöntetek;
- közönséges tejtermékek;
- cukor és cukorszármazékok - méz, kukoricaszirup és fruktózszirupok;
- minden házilag elkészített étel, amely adagonként több mint két gramm zsírt tartalmaz.
Ha sikerül betartania ezt a rendet, akkor a napi kalória kevesebb mint 10% -át fogyasztja zsírból anélkül, hogy meg kellene számolnia a zsír vagy kalória grammját. Javasolt gyakran kis adagokat enni, mert ez a diéta az embert a szokásosnál gyakrabban éhesíti. Így gyorsabban megtelik és több ételt fogyaszt anélkül, hogy aggódna a kalória mennyisége miatt.
A diéta mellett Dr. Ornish napi 30 perc közepes intenzitású testmozgást, vagy heti három alkalommal 1 órát is javasol. Azt is tanácsolja a veszteseknek, hogy alkalmazzanak alternatív stresszszabályozási technikákat, mint például meditáció, masszázs, pszichoterápia vagy jóga.