A dió stabilizálja a vércukorszintet
Naponta egy marék nyers dió stabilizálja a 2-es típusú cukorbetegek vércukorszintjét - írta a Daily Mail.
Naponta csak 75 gramm nyers vegyes dió - kesudió, mandula, dió jelentősen javítja a vércukorszint-szabályozást - találták a Torontói Egyetem tudósai. A dió csökkenti a "rossz" koleszterint, valamint a szívbetegséghez társuló APO-B fehérje szintjét.
Az eredmények azt mutatják, hogy a telítetlen zsírok mennyire fontosak a vércukorszint szabályozásában - közölték a tudósok - írta a BTA.
A kutatók 117, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteggel dolgoztak együtt, akik vércukorszintjük csökkentésére szedtek gyógyszereket. Három csoportra osztották őket. Egyesek minden nap vegyes diót kaptak, mások három teljes kiőrlésű muffint, mások pedig mindkét étel felét ették. A napi összes kalória körülbelül azonos volt a három csoportban. A kísérlet három hónapig tartott, és két hét múlva tesztelték a résztvevőket.