A diéták típusai - Beállítások, típusok, módszerek
Diéta - egy speciális rendszer és étrend, meghatározza az élelmiszer mennyiségét, annak kémiai összetételét és fizikai tulajdonságait, valamint a főzési módszereket intervallumokban az ételek és ételek bevitele; a nemnek, életkornak, életmódnak, foglalkozásnak, egészségnek és céljaik elérésének megfelelő hatalom.
Az egyszerű terv összetett meghatározása világossá teszi, hogy a diéta - egy bizonyos cél elérésének módja az étrend megváltoztatásával. A célok változatossága sokféle étrendet határoz meg. Milyen elvek alapozzák meg a diéták választását? Milyen étrend a leghatékonyabb? Milyen diéták léteznek?
A diéták fő típusai: Az osztályozás elvei
A meghatározott célból betartott étrendek mindegyike: a test javítása, a betegségek kialakulásának megakadályozása, a súly és a test alakjának korrigálása. A céltól függően a diétáknak két fő típusa van:
- Terápiás étrendek a beteg állapotainak és tüneteinek korrigálására a test kezelése érdekében;
- Fogyókúrák az alakok és a testsúly korrigálására.
Az étrend orvosi típusát orvosi asztalnak is nevezik. Az ilyen étrendeket táplálkozási szakemberek tervezik, és a szervezet funkcionális, anyagcsere-, kóros, enzimatikus és egyéb rendellenességei alapján nevezik ki őket. Az orvosi típusú étrend a legkedvezőbb terápiát teremti meg a gyógyszerek hatásának fokozásához, terápiás hatás eléréséhez és a gyomor-bél traktusra gyakorolt káros hatások elkerüléséhez. A terápiás étrendeket az akut és a krónikus formák közötti átmenet egyes betegségeinek megelőzésére írják fel.
A súly- és alakkorrekcióra szánt étrendek célozhatják a fogyást és az esztétikailag vonzó súlycsökkentést.
A gyors felszabadulás és a hosszú távú étrend határidejének megfelelően. A gyors diéták általában kombinált étrendet nem követnek 5 napnál tovább, míg a hosszan tartó étrendet három vagy több hét követi.
Az étrend korlátozásával a következő diéták:
- Az étrend bevitelét korlátozó étrendek - a menü megváltoztatása nélkül csökkentse a szokásos étrendet;
- A kalóriabevitelt korlátozó étrendek - a magas kalóriatartalmú ételek kizárása az étrendből;
- Az étrendet korlátozó diéták - egy speciális étrend, amely az étkezések közötti intervallumok (kisebb étkezések) tiszteletben tartására épül;
- Diéták, amelyek korlátozzák a fehérje, zsír és szénhidrát arányát.
Étrendi elvek: a fogyás alapvető mechanizmusai
Az étrend alapelveinek megértése előtt meg kell határozni, hogy miért fordulhat elő fogyás:
- A test megtisztulása a méreganyagoktól, az emésztőrendszer tényleges tisztítása, a testnedvek eltávolítása;
- A zsírégetés alternatív energiaforrásként, az élelmiszer-határból származó jövedelem hiányával - ez a hatás akkor érhető el, ha az étellel a szervezetbe bejutó kalóriamennyiség sokkal kevesebb, mint a normál testműködés fenntartásához szükséges kalóriaszám.