A diéták szakértői rangsorolása 2020-ban
Amerikai szakértőkből álló csoport tíz éve állítja össze a világ legjobb étrendjeinek rangsorát. A Medconsult.bg bemutatja a legjobb és legrosszabb étrendeket 2020-ban a szakértők szerint.
Amerikai szakértők szerint már harmadik éve a mediterrán étrend a legjobb, akik évente figyelik a világ leghíresebb és legnépszerűbb étrendjeinek eredményeit. Ez nagyszerű hír az élelmiszer-ágazatunk számára: a mediterrán étrend továbbra is az étrend élvonalában áll 2020-ban.
Mi a mediterrán étrend?
Jellemzői:
- egyensúly;
- íz;
- a megvalósítás és a szervezés egyszerűsége;
- Egészség.
A mediterrán étrend mindezen szempontból az első helyen áll. Most rengeteg kutatás igazolja tulajdonságainak jótékony hatásait.
Az étrend az első helyen áll a kategóriákban:
- egészséges diéta;
- könnyen követhető étrend;
- legjobb növényi étrend;
- ideális étrend cukorbetegek számára.
Az étrend javítja a csontok és a szív egészségét, csökkenti a demencia és az emlőrák kockázatát, növeli a hosszú élettartamot és csökkenti a magas vérnyomás vagy a cukorbetegség esélyét.
Egyél sok zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket. Ennek eredményeként kevés állati eredetű ételt fogyasztanak, különösen halat, tejet és alacsony zsírtartalmú sajtokat, valamint minimális mennyiségű húst (lehetőleg fehér, sovány húst).
A DASH diéta
Közvetlenül a mediterrán étrend után következik a "DASH" étrend, amelynek célja a testsúly kordában tartása. Nem véletlen, hogy ennek az étrendnek az első számú ellensége a só, amelyet többek között a súlygyarapodás egyik fő tényezőjeként ismernek el. Naponta legfeljebb 2 gramm só fogyasztható. Természetesen a sóban gazdag ételek, például a szalámi, valamint a telített zsírokkal és koleszterinnel teli ételek, például hamburgerek, kolbászok, érett sajtok, vaj sem megengedettek...
Rugalmas étrend
A flexitárius étrend teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre és növényi fehérjékre összpontosít. Ez alapvetően vegetáriánus étrend, ahol egyél egy kevés húst vagy halat, de csak időről időre. Ezért hívják Flexitarianának. Mint tudjuk, egy olyan étrend, amely főleg gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, a teljes kiőrlésű gabonákkal együtt, különösen jót tesz a szervezetnek.