A diéta befolyásolhatja az endometriózist, de az orvosok nem említik
Írta: Jesse Fletcher
Amikor több mint egy évvel ezelőtt átálltam a növényi étrendre, az első hónapban jobban kezdtem érezni magam. Hosszú kutatások után döntöttem úgy, hogy kerülöm a húst és más gyulladásos ételeket, például a glutént, cukrot és tejtermékeket. Sok olyan irodalmat találtam, amely segített megalapozott döntést hozni. A endometriózisban szenvedők számára hasznos információk nem csekélyek. Ebben az esetben az egészségügyi szakemberek miért kerülik továbbra is a témát?
A Fred Hutchinson Rákkutató Központ (Seattle, USA) 22 éves tanulmányának újonnan bejelentett eredményei szorosan összekapcsolják a vörös hús fogyasztását az endometriózis kialakulásával. Az elmélet szerint az állati termékek növelhetik az endometriózis kialakulásának kockázatát, mert befolyásolják a hormonszintet. Különösen a vizsgálatok azt mutatják, hogy a húskészítmények növelhetik az ösztrogén és a prosztaglandin szintjét, ami kedvez az endometriózis gyulladásos és proliferatív jellemzőinek.
Úgy tűnik, hogy azok a nők, akik több vörös húst, különösen feldolgozatlan húst fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel alakulnak ki endometriózisban egy 2018-as tanulmány szerint. Prospektív csoportos tanulmány a vörös hús és a hal beviteléről és az endometriózis kialakulásának kockázatáról .nlm.nih.gov/pubmed/29870739) közzétette American Journal of Obstetrics and Gynecology - https://www.ajog.org/
Eddig csak 2 tanulmány vizsgálta a húsfogyasztás és az endometriózis kockázata közötti összefüggéseket ellentmondásos eredménnyel. Az állati eredetű termékek fogyasztása befolyásolhatja az endometriózis kockázatát a szteroid hormon szintre gyakorolt hatásán keresztül.
A jelen tanulmányban 1991 és 2013 között összesen 81 908 résztvevőt követtek nyomon. Az étrendet 4 évente egy élelmiszer-gyakorisági kérdőív értékelte. Az éves nyomon követés során 3800 esetet jelentettek véletlenül laparoszkóposan megerősített endometriózisról. Azoknál a nőknél, akik napi 2 adagnál többet fogyasztanak vörös húsból, 56% -kal magasabb az endometriózis kockázata, mint azoknál, akik heti 1 adagnál kevesebbet fogyasztanak. Ez az összefüggés a feldolgozatlan vörös húsokban volt a legerősebb, különösen azoknál a nőknél, akik nem jelentettek meddőséget. A legmagasabb vörös húsbeviteli kategóriába tartozó nőknél is nagyobb volt az endometriózis kockázata. A baromfi, a hal, a kagyló és a tojás bevitele nincs összefüggésben az endometriózis kialakulásának kockázatával.