A demencia kockázata Diagnozata
A magas tészta tartalmú étrend 89% -kal növelheti a demencia kockázatát
Ha egészséges állapotban akarja tartani az agyát, és megakadályozza a demenciát, beleértve az Alzheimer-kórt is, ez a teszt segíthet Önnek, nevezetesen a cukor és a szénhidrátok, beleértve a glutént is, elkerülése.
Dr. David Perlmutter, a természetgyógyászat vezető neurológusa bemutatott egy témát, amelyből kiderül, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend károsíthatja az agyát.
A magas vércukorszint káros az agy számára
A legújabb tanulmányok szerint a krónikusan magasabb vércukorszint negatívan befolyásolja a tudatot, amelyet "valószínűleg a tanulással kapcsolatos agyi területek strukturális változásai közvetítenek".
A vizsgálat egyik szempontja, hogy ezek a negatív hatások a 2-es típusú cukorbetegséggel nem rendelkező embereknél is jelentkeznek, ami azt sugallja, hogy még ha "egészséges is", az alacsony vércukorszint fenntartása az agy számára lesz a legjobb. A kutatók megjegyezték:
". A glükózszint normális határokon belüli csökkentésére irányuló stratégiák jótékony hatással lehetnek az idős lakosság kognitív képességére."
Ez nem meglepő, mivel egy külön tanulmány megállapította, hogy az inzulinbevitel csökkenése az Alzheimer-kór 30% -kal magasabb kockázatával járt. Az általános demencia és a kognitív kockázatok összefüggenek a magas szérum éhomi inzulinnal, az inzulinrezisztenciával, az inzulinszekréció károsodásával és a glükóz intoleranciával.
Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a magasabb vércukorszint káros lehet az agyra, még akkor is, ha ezek egyikének sincs.
Ez a kóros folyamat, amely inzulinrezisztenciához és 2-es típusú cukorbetegséghez vezet, szintén hatással lehet az agyára. Magas cukor- és gabonafogyasztás esetén az agy túlterhelt állandóan magas inzulinszinttel, ami a gondolkodás és a memória károsodásához vezet, ami végleges agykárosodást okoz.
A magas szénhidráttartalmú étrend 89% -kal növelheti a demencia kockázatát
A szénhidrátok és az agy egyik legimpozánsabb vizsgálatában a kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik nagyobb mennyiségű szénhidrátot fogyasztanak, fokozott a demencia kockázata. Azoké, akiknek étrendje magas zsírtartalmú volt, 44 százalékkal alacsonyabb a kockázat.
Dr. Pearlmouth megosztja:
A vércukorszintet emelő szénhidrátkalóriák sokkal károsabbak az emberi fiziológiára és különösen az emberi egészségre, mint az egészséges zsírforrásokból származó kalóriák.
Az általam ajánlott étrend - magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú - éppen az, amit már millió éve fogyasztunk. Valójában ez az étrend, amelyet az emberek most fogyasztanak - ez nem új és forradalmi.
Nagyon aggasztó, hogy a kormányzati szervek halálosan magas szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztását javasolják. "
Az egyik oka annak, hogy a magas szénhidráttartalmú étrend ennyire káros, a fruktóznak köszönhető.
Kétségtelen, hogy a napi több mint 25 gramm fruktóz rendszeres fogyasztása jelentősen növeli a demencia és az Alzheimer-kór kockázatát. A túl sok fruktóz fogyasztása óhatatlanul pusztítást okoz a szervezet azon képességében, hogy szabályozza az inzulinszintet.
Vizsgálatok szerint a fruktózsziruppal táplált patkányok kognitív képességeik jelentős romlását mutatták. Ez lassabbá teszi őket, és az agyuk csökkenti a szinaptikus aktivitást.
A lisztérzékenység károsíthatja az agyat
Dr. Perlmutter hangsúlyozza, hogy a gluténérzékenység a legtöbb krónikus betegségben szerepet játszik, beleértve az agyat is érintő betegségeket, annak a ténynek köszönhetően, hogy a glutén befolyásolja az immunrendszert. Sajnos sok ember, köztük az orvosok is, továbbra is úgy gondolja, hogy ha nincs celiakia vagy emésztési tünetei, a glutén ártalmatlan és korlátozás nélkül fogyasztható.
A teljes cellulózbetegség, amely az immun közvetítette gluténérzékenység extrém formája, főleg a vékonybelet érinti, a nyugati országokban az emberek körülbelül 1,8% -át érinti. Dr. Alessio szerint a nem cöliákiás glutén iránti érzékenység valójában az összes ember 30-40% -át érinti