A cukorbetegséget mézzel ellenőrizzük
Napi 4 teáskanál nem teszi lehetővé a hasnyálmirigy lustálkodását.
"A cukorbetegség nem betegség, amint azt a legjobb diabetológusok vélik. Ez egy olyan életmódbeli állapot, amelyben a testet nem szabad stresszben éhezni "- mondja prof. Janaki Karadzsov mikrobiológus és apiterapeuta.
"4-5 évvel ezelőtt 2-es típusú cukorbetegséget diagnosztizáltak nálam, a vércukorszintem 24 mmol/l volt. Inzulinkezelést javasoltak nekem. Ha naponta négyszer injekciózom magam, az a kellemetlen érzésem, hogy rosszul vagyok. Ezért az orvosokkal folytatott konzultációt követően úgy döntöttem, hogy minden étkezés előtt minimális adag tablettára váltok. Könnyebben élek velük, és ami a legfontosabb - nem érzem magam rosszul. Nem vagyok megszállottja a vércukorszint mérésének. "
Bár 82 éves és cukorbeteg, minden reggel 7 órakor 1 evőkanál akácmézet (10 g) eszik. Azért választotta, mert nem sűrűsödik és jól felszívódik. 10 órakor vegyen egy második kanalat, 16 órakor - egy harmadikat, és 20 órakor - egy negyediket. Tehát naponta 40 g mézet eszik.
Ha 4 kanalat veszünk 30-40 napig, sok cukorbeteg megszabadul tőlük tablettákon - állítja Karadzsov. Szerinte a méz megakadályozza a hasnyálmirigy "lustaságát", és formában tartja.
Két cukor van a mézben - glükóz és fruktóz. A glükóz "rossz" és a fruktóz gyógyul, mondja. A cukorbetegnek óvatosnak kell lennie a szénhidrát bevitelével. Néhány összetett (lassan emeli a vércukorszintet), de mások egyszerűek (élesen emelik). Az ételeknek kiegyensúlyozottnak kell lenniük, és az alacsony glikémiás indexű termékeknek kell dominálniuk. Annak érdekében, hogy délután enni tudjon kedvenc szőlőjéből, amellyel a cukorbetegeknek óvatosnak kell lennie, Karadzsov professzor megfosztja magát a második teáskanál méztől.
Az Egyesült Államok megváltoztatta a cukorbetegek számára ajánlott vércukorszintet. Alacsonyabbak voltak (5,2-6,2 mmol/l), de mivel az anyagcsere lelassul az életkor előrehaladtával, a magasabb értékek nem károsak. A 60 év feletti emberek esetében az ajánlott érték körülbelül 7 mmol/l, mondja Prof. Karadzsov.