A cukorbetegség hamis értelme, hogy többet kell ennünk - BG HANG
2019. november 20
A cukorbetegség egy metabolikus betegség, amely krónikus és egész életen át tartó. Magas vércukorszint jellemzi az inzulin elégtelensége vagy hiánya miatt, vagy a szervezet sejtjei egyáltalán nem reagálnak az inzulinra.
Hosszú távon a cukorbetegség károsítja az ereket és az idegrendszert, ami számos szerv és testrendszer számos panaszában nyilvánul meg.
A 2-es típusú cukorbetegség eseteinek több mint a fele megelőzhető. Fontos, hogy tájékozottak legyünk és tudjuk, hogy megfelelő táplálkozással miként csökkenthetjük korunk egyik leggyakoribb krónikus betegségének kialakulásának kockázatát.
Egészséges embereknél az éhomi vércukorszint legfeljebb 6 mmol/l
Ha megkérdezünk egy véletlenszerű utcai embert, mi okozza a cukorbetegséget, valószínűleg azt válaszolja, hogy ez bizonyos ételek fogyasztásának eredménye. Ez a leggyakoribb verzió, amelyet a legtöbben ismerünk. Az elmúlt évek kutatásai azonban azt mutatták, hogy az igazság más - a cukorbetegség az első
krónikus gyulladás következménye
Távol állunk attól, hogy az étel nem kapcsolódik ehhez a betegséghez - éppen ellenkezőleg, az étkezési szokások a cukorbetegség kialakulásának egyik fő kockázati tényezője.
Az, hogy mit eszik, nem közvetlenül határozza meg, hogy kialakul-e cukorbetegsége, de közvetetten ez egy fő kockázati tényező lehet. Sokkal aggasztóbb kockázati forrás a gyulladás, amely hatással van a glükózt elnyelő sejtekre, és megakadályozza azok megfelelő működését.
Fontos tisztázni, hogy a cukorbetegség alapvetően gyulladásos betegség, és nem közvetlenül a cukorfogyasztás eredménye. A gyulladás azonban akkor kezdődik, amikor a kelleténél több cukrot fogyaszt. Ez viszont felborítja az energiamérleget, és hízik.
Ma minden harmadik gyermek vagy tizenéves túlsúlyos vagy elhízott
Elégtelen vagy egyáltalán nincs inzulin, vagy nincs válasz.
A cukor nem okozhat cukorbetegséget
önmagában, de a feldolgozott élelmiszerekhez hozzáadott cukor minden bizonnyal a túlevés legnagyobb oka. A veszély abban rejlik, hogy a cukor nem okoz jóllakottságot, mint például a zöldségféléknél és a teljes kiőrlésű gabonáknál. Ez a fő oka annak, hogy könnyen feldolgozható élelmiszerek széles skálájához adják, például magas glükózszintű kukoricasziruphoz.
Az első és legfontosabb lépés a cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentésére a szisztémás gyulladásforrások megnyugtatása. Talán sejted, hogy az egész testben a zsír a fő gyulladásforrás. Ezért nagyon fontos, hogy a súlykontrollt felvegyék a gyulladás kezelésére szolgáló technikák listájába.
A zsírszövet az inzulinrezisztencia epicentruma.
Az igazság az, hogy méretének csökkentése csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Természetesen nem igaz az a kijelentés, miszerint minden túlsúlyos ember cukorbeteg lesz, ahogy az sem igaz, hogy minden cukorbeteg elhízott. Nem tagadhatjuk azonban e folyamatok közötti kapcsolatot.
Az étrend apró változásai nagy szerepet játszanak a cukorbetegség megelőzésében. Ide tartozik az egészséges étkezési szokások kialakítása, a nagyobb testmozgás és nem utolsó sorban
elbúcsúzva a plusz kilóktól
Valószínűleg nem gondolt rá, de a cukor azt a hamis érzést kelti, hogy többet kell ennünk, és ezáltal növeli az értékesítést és tönkreteszi egészségünket. A cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében jó, ha több halat, hüvelyeseket, dióféléket és krómban gazdag ételeket, például gabonaféléket és brokkolit tartalmaz.
Búcsúzzon cukorban gazdag feldolgozott édes ételektől. Nagyon fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek segítenek leküzdeni a 2-es típusú cukorbetegséghez vezető szisztémás gyulladásokat. Itt halolajjal, olívaolajjal, kurkumával, brokkolival és minden más élénk színű zöldséggel és gyümölcsrel kiegészített táplálékkal szolgálunk.
Egyél alacsony glikémiás indexű ételeket
Kezdőként tisztázzuk, mi az a "glikémiás index". Röviden, ez egy olyan érték, amely megmutatja a cukor felszívódásának sebességét a vérben. Az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása alacsonyabb vércukorszintet és ennélfogva alacsonyabb inzulinszintet biztosít a feldolgozásához.