A cukorbetegeknek szánt csokoládé nem csak desszert

Puls.bg | 2010. december 09 0

desszert

Az a mítosz, hogy a cukorbetegeknek megfelelő csokoládé vagy sütemény vásárlása kalóriát takarít meg. Ezek a termékek nem tartalmaznak cukrot, de nem kevésbé kalóriatartalmúak. Az eredeti termékekhez hasonlóan zsírokat és szénhidrátokat, valamint kalóriatartalmú édesítőszereket tartalmaznak.

Az egyetlen ok, amiért a cukorbetegek számára szánt csokoládé kissé diétás, az az, hogy nem tartalmaz cukrot vagy glükózt, és a legtöbb esetben fruktózt - gyümölcscukrot - magyarázta a Puls.bg docens Dr. Dr. Daniela Popova, a Metabolikus és Endokrin betegségek és dietetika az UMHAT "Joanna-ISUL királynőnél".