A cukor kerülése élet-halál kérdése, 9 ok - Egészséges minden nap - egészségügyi hírek
A cukorfogyasztás káros hatásai korántsem korlátozódnak az üres kalóriákra.
Az élelmiszerekhez hozzáadott cukor annyira egészségtelen, hogy valószínűleg a legártalmasabb összetevő a modern étrendben.
Itt van a 9 legfontosabb ok a cukor elkerülésére, mintha az életed ezen múlna (ami igaz).
1. Az ételekhez adott cukor nagy mennyiségű fruktózt biztosít
Az oka annak, hogy a hozzáadott cukor (és annak káros ikertartalmú, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupja - HFCS) káros az Ön számára, mert nagyon nagy mennyiségű fruktózt biztosít a szervezet számára .
A cukor (és a HFCS) fele glükóz, fele fruktóz. A glükóz elengedhetetlen, és a test szinte minden sejtje képes metabolizálni. Ha nem táplálékból kapjuk, testünk fehérjékből és zsírokból állítja elő.
A fruktóz azonban semmiképpen sem nélkülözhetetlen a test működéséhez.
Az egyetlen szerv, amely képes metabolizálni a fruktózt, a máj, mert csak a máj rendelkezik eszközzel a szervezetbe történő szállításhoz.
Amikor nagy mennyiségű fruktóz kerül a májba, és az már tele van glikogénnel, a fruktóz nagy része zsírzá alakul.
Ez a folyamat valószínűleg a nyugati életmód által okozott számos krónikus betegség járványainak egyik vezető oka.
Szeretném rámutatni, hogy ez nem vonatkozik a gyümölcsökre, amelyek igazi vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és sok vizet tartalmazó élelmiszerek, és amelyeket nagyon nehéz túlevni.
Következtetés: Az egyetlen szerv, amely képes metabolizálni a fruktózt, a máj. Ha nagy mennyiségű fruktózt fogyasztunk, a testben sok minden elromlik.
2. A cukor nem tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat (üres kalória)
A cukor üres kalória. Ez kétségtelen.
A legtöbb magas cukortartalmú étel, például péksütemény, szódavíz és édesség nagyon kevés alapvető tápanyagot tartalmaz.
Azoknál az embereknél, akik más tápláló ételek helyett fogyasztják őket, valószínűleg sok fontos tápanyag hiányzik.
Következtetés: A legtöbb hozzáadott cukrot tartalmazó termék nagyon kevés tápanyagot tartalmaz, ezért „üres” kalóriáknak minősíthető.
3. A cukor zsírlerakódást okoz a májban
Ha fruktózt eszünk, az a májba kerül.
Ha a májban a glikogén alacsony, például futás után, az elfogyasztott glikogén mennyiségének kiegészítésére fruktózt használnak.
Az emberek többsége azonban hosszú edzés után nem fogyaszt friktózt, májuk pedig már tele van glikogénnel.
Amikor ez megtörténik, a máj a fruktózt zsírokká alakítja.
A zsír egy része a testbe kerül, de egy része a májban marad. A zsír idővel felhalmozódhat, és végül alkoholmentes zsírmáj betegséghez vezethet.
Következtetés: Az étrendben sok hozzáadott cukor (fruktóz) fogyasztása zsír felhalmozódást okozhat a májban, és alkoholmentes zsírmájbetegséghez vezethet.
4. A cukor károsítja a koleszterint és a triglicerideket a szervezetben
A májban képződő zsír nagy része nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein (VLDL) részecskékként, vagy a káros kis sűrűségű lipoprotein - LDL még károsabb változataként szállul a szervezetben.
Ezek a részecskék trigliceridekben és koleszterinben gazdagok.
Egy kontrollált vizsgálatban az emberek 10 hétig itták a kalóriák 25% -át glükóz-édesített ital vagy fruktóz-édesített ital formájában.
A fruktóz csoportba tartozó emberek:
- A trigliceridek növekedése a vérben.
- A kicsi, sűrű LDL és az oxidált LDL növekedése (nagyon, nagyon rossz).
- Magasabb éhomi glükóz és inzulin.
- Csökkent inzulinérzékenység.
- Megnövekedett zsír a hasüregben (vaszkuláris zsírszövet).
Alapvetően a fruktóz formájában lévő kalóriák 25% -a jelentősen károsítja a vér lipidjeit, és a metabolikus szindrómára jellemző tüneteket okoz, ami ugródeszka az elhízáshoz, az érelmeszesedéshez, a cukorbetegséghez és a (rövid) várható élettartamhoz a rossz egészségi állapot esetén.
Következtetés: A kalóriák, például a fruktóz nagy részének fogyasztása súlyos káros hatásokat okozhat a vérmarkerekben, és csak 10 hét múlva.