A csokoládé szokatlan szövetséges a cukorbetegség elleni küzdelemben - Kíváncsi
A csokoládé kiderülhet szokatlan szövetséges elleni harcban cukorbetegség 2. típus - állítják a Daily Express által idézett amerikai szakértők.
Kutatók az egyetemről Brigham Young megállapították, hogy a kakaóban található egyes vegyületek elősegítik a test több inzulin kiválasztását és megfelelőbb reakciót adnak az emelkedett glükózszintre.
Inzulin a vércukorszintet szabályozó hormon, amelynek szintje megemelkedik a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél. A betegségben szenvedőknél a szervezet nem termel elegendő inzulint, vagy nem dolgozza fel megfelelően a vércukorszintet.
A folyamat alján a hasnyálmirigy régióit lakó béta sejtek találhatók Langerhans-szigetek. Ezek a sejtek az inzulin termelésére specializálódtak. Kiválasztják az amilin hormont is, amely "fékezi" a véráramba kerülő glükóz mennyiségét. A 2-es típusú cukorbetegségben azonban a béta-sejtek nem működnek megfelelően, és nem képesek hatékonyan ellátni a munkájukat.