A csodapurpán, amely gyógyít és megnyugtat

A sült saláta kitûnõ afrodiziákum, a dokk megszünteti a vérszegénységet

    2018.04.15 12:46 https://www.marica.bg/gurme/chudoto-tuchenica-koeto-lekuva-i-vtalqva Marica.bg Екип Марица 17,450 megtekintés 0 hozzászólás

Hazánkban a gyomokkal vádolt portulán megtisztelő helyet foglal el a külföldiek asztalán. A zamatos füvet az egész világon az egyik szuperélelmiszernek tartják, amely méltó a chia és a quinoa mellé. Kiderült, hogy csodálatos gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Bulgáriában a növényt nemrégiben utasították el hasznos termékként, de Németországban drágább, mint a szőlő.

gyógyít

Még Hippokratész is nőgyógyászati ​​betegségek és vérzések ellen használta a növényt. Kr. E. a görög származású római tudós, Dioscorides azt írta írásában, hogy a portulya megtisztítja a parazitákat és csökkenti a fejfájást. Kevesen tudják, hogy hétszer több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék. A zsírsavak, a benne lévő omega-3 (α-linolénsav) ötször több, mint a spenótban.

Tartalmuk még néhány halolajnál is magasabb. Segítenek megtisztítani a vért és megvédik az ereket a lepedék felhalmozódásától. Ezenkívül védenek az érrendszeri szklerózis és a szívroham ellen. Gazdag A-, B6-, B9-vitaminokban, ásványi anyagokban - kalciumban, káliumban, nátriumban, magnéziumban és foszforban, mangánban és vasban.

A porcsin véd a rák ellen is. Mivel kétféle pigmentet tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok - a betacianint és a betaxantint, megvédi a testet a szabad gyököktől.