A császári gomba Shiitake az orvostudomány javára
A Shiitake gomba olyan gyógygomba, amely nevét "shea" -ról kapja - gesztenye és "take" - egy fa, ami azt jelenti, hogy "gomba nő a gesztenyén". Valójában juharon, gyertyánon és tölgyfán nő. A gomba nagyon ízletes, étkezési és gyógyászati célokra termesztik Ázsiában. Bulgáriában csak konzerv formában vagy adalékanyagok formájában található meg.
A shiitake elnyerte a "császári gomba" nevét, mert az ókorban, a császári Ming-dinasztia idején, hivatalosan gyógygombával rendelkező gomba lett, és a mély ókor elérésének eszköze. Az összes összegyűjtött gomba a császári udvarba került. Abban az időben a gomba a közönség számára nem volt ismert.
Elsőként a shiitake gombát észlelte és tanulmányozta Miles Joseph Berkeley angol botanikus. Elsőként mutatta be a gomba gyógyhatásait és latinul Lentinus edodes nevet adott neki.
Hogyan növekszik a Shiitake gyógyhatású tulajdonságokkal?
Fúrjon kis lyukakat a rönkökbe, töltse fel micéliummal és fedje le viaszsal. Csak egy év múlva kész a betakarítás. Ez a gyógyító tulajdonságú gombákra vonatkozik. Az ilyen tulajdonságokkal nem rendelkező gombák esetében a megszerzés sajátosságai eltérnek. Ez a módszer biztosítja a magas Lentinan és más gyógyászati anyagok tartalmú gombák megjelenését.
A shiitake gyógyítja a rákot?
A 14. században. Ru Wuyi kínai orvos traktátust írt a shiitake előnyeiről a daganatok kezelésében. Megemlítenek néhány technikát a Shiitake gomba főzeteinek elkészítéséhez. 1969-ben Dr. Tetsuro Ikekawa, a Purdue Egyetem rákos egereken tesztelte a Shiitake főzetet. Az eredmény meghökkentő volt - az egerek 59% -a meggyógyult, 22% -ukban a daganatok csökkentek vagy leálltak. Ikekawa izolálta a gomba legaktívabb összetevőjét, amely addig nem volt ismert - a béta-delta-glükán poliszacharidot. Lentinannak nevezte latin nevéből.