A csalán (Urtica) gyógyító tulajdonságai - Az elegancia kertje

Az Urtica az Urticaceae családba tartozó negyvenöt faj egyike. Ez egy évelő lágyszárú növény, fejlett, felületes rizómával. Szinte mindenhol gyomnövényként növekszik. Felálló, legfeljebb 60-70 cm magas, négyszögletes, rozsdabarna színű szárak vannak. Levelei sötétzöldek, szemben vannak, szív alakúak, fogazott perifériával. A növény felszínét finom hisztamint és hangyasavat tartalmazó szőrszálak borítják, amelyek megérintve égő fájdalmat okoznak, kiütés és viszketés kíséretében.

Ez a védő reakció távol tart néhány legelő állatot, és lehetővé teszi a növény számára, hogy nagy területeket foglaljon el.

A csalán az egyik legértékesebb növény, amelyet a természet adott az embereknek. Kémiai összetétele gazdag és változatos. Klorofill, vas, kálium, kalcium, magnézium, mangán, cink, réz, flavonoidok, béta-karotin, rost, A-, B-, C-, D- és K-vitaminokat, folsavat és kovasav-sókat tartalmaz. Meghatározza fanyar és vízhajtó hatását. A hőkezelés során hasznos összetevőinek nagyon jelentéktelen részét elveszíti. 100 g csalán 0,11 g zsírt, 7,69 g szénhidrátot, 2,71 g fehérjét, 6,9 g rostot és vizet tartalmaz. A gyógynövény 100 g-jának energiaértéke csak 42 kalória, ezért a túlsúly csökkentése érdekében gyakran szerepel az egészséges étrendben. A konyha bővelkedik a csalán ízletes tavaszi ételek receptjeiben.

gyógyító
Tavasszal szüretelik, amikor a szárak még törékenyek, a levelek pedig fiatalok és gyengék. A leveleket árnyékban szárítják, száraz és szellőző helyen tárolják, legfeljebb 2 évig. Mivel a hasznos összetevők jelentős része elvész a szárítás során, ajánlott fagyasztva vagy konzerven tárolni.

A népi gyógyászatban a gyógynövény megfelelő helyet kap. Lé, tea, infúziók és kivonatok formájában szedik.

Az egyik súlyos probléma a mozgásszegény életet élőknél vagy azoknál, akiknek mindennapi életéhez ülő vagy álló testtartás társul, a visszerek. Megjelenésüket az erek veleszületett gyengesége is okozhatja. A gyenge véráramlás következtében a vér egy része visszatartódik a lábakban, ennek következtében az erek kitágulnak, kinyúlnak, az alsó végtagok fájdalmasakká és esztétikussá válnak. A vénás torlódások ellen hatékony gyógymód a gyógynövényes főzettel ellátott fürdő. A vadgesztenye levelét és gyümölcsét, a kakukkfű leveleit és a csalánt 1,5: 1,5: 2: 2 arányban keverjük össze. A gyógynövénykeveréket homogenizáljuk, és két teáskanálnyit veszünk belőle, amelyeket 500 ml forrásban lévő vízzel öntünk. Szűrés után a főzet felét 4 liter langyos vízzel ellátott edénybe töltjük, és az érintett területekre öntjük.