A búza diéta (2021)

diéta

A könyv 50 hétig szerepelt a New York Times bestsellerlistáján. A Búza Belly azt javasolja, hogy vessék ki a búza étrendünkből. Itt az ideje, hogy beszéljünk róla. Ennek van értelme?

Olvass tovább:

Mikrohullámú kenyér - ebben a receptben a bab nélküli kenyér két perc alatt elkészül
Almatorta liszt nélkül - gluténmentes és ízlés szerint teli

Sokat ígérő étrend: száraz gyomor és segítség az öregedési folyamatban. De ezt ugyanabban a pénznemben terhelik. A búza hasában William Davis amerikai kardiológus azt javasolja, hogy az összes búzát tiltsák be étrendünkből.

Dr. Davis szerint azok a genetikai változások, amelyeken a búza az elmúlt 50 évben átesett a termelékenység és a kártevő-rezisztencia növelése érdekében, számos gabona egészségi veszélyt okozott.

Amikor eltávolítjuk a szemeket az ételtől, napi 400 kalóriával kevesebbet fogyasztunk. Az erre az ötletre épülő étrendjük két hét alatt közel 50 kiló fogyást ígér, miközben csökkenti az étel iránti vágyat.

De hogy egy évezredes étel, szinte minden nyugati menü alapanyaga, annyi kárt okozhat anélkül, hogy észrevenné?