A burgonya rehabilitációja hasznosabb, mint gondolnánk

Puls.bg | 2020. június 24. | 1

rehabilitációja

Legalább két évtizede tűrjük az elkerülendő tanácsokat krumpli, különösen, ha a fogyás és az igazán egészséges étrend célja. De tisztáznunk kell, a burgonya önmagában nem káros. Igen, keményítőkben gazdagok, igen, nem annyira tápanyagokban gazdagok, mint néhány más zöldség, igen, édesek, és hajlamosak vagyunk gyakran és sokat enni.


A burgonyát azonban sokkal hasznosabb eltávolítani az elfogyasztandó termékek listájáról, összehasonlítva a rájuk fordított pénzeszközökkel, és rengeteg nyomelemhez jutunk a többi zöldséghez képest.


Valójában sokat sokkal fontosabb az elkészítésének módja fogyasztásra szánt burgonya. A legegészségesebb módszer természetesen a sütés, akár a sütőben, akár a grillen, vagy a főzés. De ha inkább a sült krumplit kedveli, akkor ma van olyan lehetőség, amely sikeresen helyettesítheti és egészségesebb eredményt adhat, és amelyet egy speciális sütőben sütnek, zsír nélkül. A burgonya grillezhető vagy mikrohullámú is. Rajta keresztül különféle ételeket kaphat, ha előre főzve, lehűtve és zsírra vágva adjuk hozzá.