A bordiéta megolvasztja a gyűrűket és felvidítja a lelket - Arena Media
Van-e olyan hasznos étrend, amellyel nemcsak sikeresen lefogyhatsz a nyitott nyári ruhák és fürdőruhák felvétele előtt, hanem a kedved is? Dr. Roger Corder, a londoni William Harvey Kutatóintézet kísérleti kezelésének professzorának étrendje meglehetősen népszerű a táplálkozási szakemberek körében. Hosszú évekig tanulmányozta a bor jótékony tulajdonságait, kifejlesztve az ún. "Bor diéta".

A szív- és érrendszeri megbetegedések híres szakemberének kutatási fő tárgya az endothelium. Ez egy speciális hámszövet típusú vékony sejtréteg, amely az erek belső felületét borítja. Az endoteliális szövet állapota befolyásolja a vérnyomást, valamint olyan betegségek kialakulását, mint a szívroham, agyvérzés, angina. Dr. Corder megállapította, hogy a borban és sok más termékben található erős antioxidánsok, a polifenolok különösen fontosak az endothelium számára.
Az étrend természetes száraz vörösbort tartalmaz - nőknél legfeljebb 2 pohár 125 ml-es naponta, férfiaknál 3 pohár (összesen legfeljebb 400 ml). A procyanidin (a szőlőmag egyik fenolja), titkos öregedésgátló vitaminnak is nevezik, védi az agy és a szív ereket, hatékonyan meghosszabbítva a test fiatalságát.