A BFSA ellenőrzése után bezárták azt a céget, amely régi ételeket szállított a szófiai kórházakba - Információ

bfsa

A BFSA ellenőrzése után: bezárták azt a vállalatot, amely régi ételeket szállított a szófiai kórházakba

A BFSA ellenőrzése után bezárták a konyhát, amely romos ételeket szállított a betegek számára több szófiai kórházban. A mai naptól felfüggeszti a munkát, amíg nem szüntet meg minden ellentmondást, és bebizonyítja, hogy megteremtette a feltételeket és a szervezetet a biztonságos élelmiszerek előállításához - magyarázta a Nova Bistrának Ivanova, a BFSA RFSD szektorának vezetője.

Számos jogsértést találtak a konyhában, amely Pirogov, Sheynovo és az Országos Fizikai Terápiás és Rehabilitációs Szakkórház számára lát el ételt. "Alapvetően a helyiség és a technológiai berendezések rendkívül rossz higiéniája, a technológiai rendellenességek, a kiömlött élelmiszerek, a tisztítatlan zöldségek, az olyan folyamatok keveredése és be nem tartása, mint a munkahelyi zöldségzsákok" - mondta Ivanova.

Korlátozott mennyiségű, lejárt csomagolt élelmiszert találtak - több teljes kiőrlésű csomagot 2019 végéig tartó határidővel. "Elfogadhatatlan ilyen ételeket kínálni a piacon."