A béta-karotin hasznos tulajdonságai
A béta-karotin az egyik legismertebb karotinoid. Segít megelőzni az A-vitamin hiányát a szervezetben. Az elmúlt években a béta-mole vegyületnek tekinthető, amely megvédi a testet az öregedéstől. Erős antioxidáns és védi a testet a szabad gyökök által okozott károktól. Ezenkívül úgy gondolják, hogy a béta-karotin az egyik karotinoid, amely fokozza az immunrendszert. Úgy gondolják, hogy ez az antioxidáns a nők szaporodásában is szerepet játszik, mivel a sárgatestben van a legnagyobb béta-karotin koncentráció.
A béta-karotin-hiány tünetei megegyeznek az A-vitamin-hiány tüneteivel - különféle krónikus betegségekkel, köztük szív- és érrendszeri és különféle rákos megbetegedésekkel jár.