A B12-vitamin hiányának 8 jele
Martin Harizanov
- Olvasási idő - 13 perc
- Hozzászólások -
A B12-vitamin egyike azoknak a dolgoknak, amelyekre a legtöbben egyáltalán nem gondolnak - azonban, ha nem kapnak eleget belőle, az komoly problémákhoz vezethet. Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett adatok szerint a 60 év feletti emberek körülbelül 6% -a szenved B12-vitaminhiányban az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban.
Nyilvánvaló, hogy mindannyian el kell gondolkodnunk azon, hogyan adhatunk B12-vitamint étrendünkhöz! Ne légy óvatlan az egészségével kapcsolatban, és olvassa el a részletek megismerését.
Mi a B12-vitamin?
A B12-vitamin, más néven kobalamin, egy vízben oldódó vitamin, amely a vörösvértestek megfelelő képződéséhez, a neurológiai funkcióhoz és a DNS-szintézishez szükséges.
A B12 olyan állati termékekben található meg, mint a hal, hús, baromfi, tojás, tej és más tejtermékek. A növényi termékekben nem található meg, de egyes ételek, például a gabonafélék és a tofu gazdagodnak vele. Megtalálható néhány erjesztett vegán ételben is, mint például a tempeh, a miso, a sörélesztő kivonat a kenésre (ételmelegítő, vegemite).
A B12-vitamin hiányának okai
A B12-vitamin hiányának fő okai:
- Atrófiás gyomorhurut (olyan állapot, amelyben a gyomor nyálkahártyája nagyon vékony)
- Műtét, amelynek során a gyomor vagy a vékonybél egy részét eltávolítják
- Crohn-betegség, lisztérzékenység, baktériumok vagy paraziták, amelyek befolyásolják a vékonybelet
- Alkoholizmus
- Az immunrendszer egyes rendellenességei
- Vegetáriánus vagy vegán étrend, amely nem veszi a B12-et kiegészítők formájában
A B12-vitamin hiányának jelei
A jelek arra vonatkozóan, hogy nem kap elegendő B12-vitamint, a következők:
1. A látás gyengülése
Ha nemrégiben látási problémái voltak, kérdezze meg magától, hogy elegendő B12-vitamint kap-e. Úgy gondolják, hogy hiánya hozzájárul a látásromláshoz, és akár optikai neuropathiához is vezethet.
Egy 2005-ben végzett tanulmány szerint egy 68 éves, csökkent látásmódú férfiban alacsony volt a B12-vitamin szintje. Közvetlenül ezután elkezdte venni, és látása fokozatosan javult. A kutatók szerint az optikai neuropathia a B12-vitamin hiányának ritka, de biztos tünete.
Egy másik tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az autista gyermekeknél, akik nem fogyasztanak sok állati ételt, optikai neuropathia alakul ki, amelyet a B12-vitamin hiány okoz. A bevitel növelése után a látási problémák megoldódnak.
A makula degeneráció néven ismert másik szembetegség szintén a B12-vitamin alacsony szintjéhez kapcsolódik. Megállapították, hogy az ilyen állapotú betegeknél a javulás a vitaminbevitel fokozása után kezdődik. Ugyanez vonatkozik a glaukómára, amelyet pozitívan befolyásol a magasabb B12-szint.
2. Kognitív nehézségek
A B12-vitamin hiánya negatívan befolyásolhatja az agy memóriáját és kognitív működését. Kimutatták, hogy az alacsony B12-vitamin-szinttel rendelkező idős embereknél nagyobb az agyszövet zsugorodásának kockázata. Valójában a B12-hiány a 60 év feletti emberek körülbelül 10-15% -ára jellemző.
Az Alzheimer-kórban szenvedők szintén szenvednek ennek a vitaminnak a hiányában vagy a megváltozott cerebrospinalis folyadékban. Szakértők szerint a demencia sok esetben az orvosok nem keresnek összefüggést a betegség és a szervezet B12-vitamin-hiánya között. Szerintük ez óriási hiba, mert a vizsgálatok azt mutatják, hogy a vitaminbevitel akár 75% -kal is javíthatja az Alzheimer-kór bizonyos formáiban szenvedő betegek állapotát!