Hidratálás Fresh Brothers
A test hidratálásának biztosítása érdekében győződjön meg arról, hogy a zöldségek a nap folyamán legalább 2 étkezésének 50% -át teszik ki. Jó az évszaknak megfelelő zöldségfélék fogyasztása, kiemelve a zöldeket, az uborkát, a cukkini, a zellert, a jéghegyet, a zöldpaprikát, a paradicsomot, a karfiolt, a brokkolit és a bébirépát.
A legtöbb gyümölcsben magas a vízszint, és elősegíti a hidratációt. De a gyakori fogyasztás problémát jelenthet a magas vércukorszinttel rendelkezők számára a bennük lévő nagy mennyiségű fruktóz miatt. Előnyben részesítse a szezonális gyümölcsöket, és egyék uzsonnaként. Különösen nyáron, amikor jobb hidratálásra van szükségünk, válasszon kevésbé édes, de lédús gyümölcsöket, mint például bogyós gyümölcsök, eper, cseresznye, grapefruit, sárgadinnye "Honeydew" és görögdinnye.
A frissen facsart gyümölcslevek csábítóak a nyári hónapokban, de körültekintően kell használni őket, mert túlzott mértékű tisztulást okozhatnak, és nagy mennyiségű fruktózt is tartalmaznak, amelyet a rost eltávolítása után (a rostban maradva) a test közvetlenül felszív. Ezért igyon naponta legfeljebb egy friss italt, a fennmaradó időben pedig a tiszta víz mellett kényeztetheti magát házi limonádéval, bodza levével vagy házi jeges teával.
A szervezetben elfogyasztott folyadékok eloszlanak a sejtek és az extracelluláris tér között, és a két közeg folyamatos cserét folytat. Szabályozza az ún elektrolitok, nevezetesen a nátrium, kálium, kalcium, magnézium és ezek sói.
A testnedvek veszteségéből adódóan a izzadás következtében az elektrolitok egy része elveszik, és ez kiszáradást okozhat.
Különböző sportitalokat és kész elektrolit folyadékokat árulnak a piacon, amelyek állítólag helyreállítják az elektrolit egyensúlyt. A legtöbb esetben azonban ezek a folyadékok sok rejtett cukrot, felesleges kalóriát, színezéket és tartósítószert is tartalmaznak.
Sokkal jobb nyáron fenntartani az elektrolit egyensúlyt, a négy elektrolitban gazdag ételeket fogyasztani, és ezek elsősorban nyers növényi élelmiszerek. A nátrium megtalálható sárgarépában, répában, avokádóban, sárgabarackban és dinnyében. Több káliumért fogyasszon rendszeresen zöldet, avokádót, banánt és szárított gyümölcsöt. A magnézium, más néven stresszoldó elem, megtalálható a diófélékben, a mandulatejben, a kakaóban, a zabpehelyben, a banánban és az avokádóban. A dió, a szezám-tahini és a joghurt ismét jó kalciumforrás.
Omega 3 esszenciális zsírsavak
A sejtekben a nedvesség visszatartást a sejtmembrán állapota határozza meg, és az egészséges sejtmembránhoz esszenciális zsírsavakra van szükség Omega 3. Ezért vegye fel menüjébe a lenmagot, a diót és a tisztított halolajat, amelyek biztosítják az értékes anyag optimális bevitelét. Egyes tanulmányok szerint a sejtmembrán számára a legelőnyösebbek azok az ételek, amelyek E-vitamint tartalmaznak omega 3-mal kombinálva. Ilyen ételek a diófélék és a teljes kiőrlésű gabonák, amelyeknek rendszeresen jelen kell lenniük az étrendben.