A B12-vitamin előnyei
Kobalamin (B12-vitamin) -tól származó vitaminok családjába tartozik B csoport. Ezeknek a vitaminoknak a fő szerepe, hogy segítsék a testet az élelmiszer energiává alakításában.
A B12-vitamin kémiai szerkezete rendkívül összetett és különféle formái vannak, amelyek közül a leggyakoribb a cianokobalamin, a metilkobalamin, az adenozil-kobalamin és a hidrokokobalamin. Természetesen megtalálható lazacban, makréla, szardínia, kagyló, vörös hús, marhamáj, friss és joghurt, sajt. A B12-vitamin vízoldható vitamin, ami azt jelenti, hogy a felesleges mennyiség kiválasztódik a szervezetből, és nincs közvetlen túladagolási veszély.
A B12-vitamin alapvető szerepet játszik a test minden sejtjének energiatermelésében, a vörösvértestek képződésében, valamint a DNS-szintézisben. Létfontosságú az idegrendszer, a szív- és érrendszer egészsége, a csontsűrűség, a fizikai aktivitás, a jó kognitív funkció és az emésztés szempontjából. Hozzájárul a szerotonin (a boldogság hormonja) termeléséhez, így pozitív hatással lehet a depresszióra és szabályozhatja a hangulatot. A B12-vitamin pótlása ajánlott idősek, terhes nők, dohányosok és rendszeresen alkoholt fogyasztók, vérszegénységben szenvedők és az emésztőrendszer betegségei, valamint azok számára, akik nem tudnak elegendő mennyiségben fogyasztani ebből a vitaminból. (Vegetáriánusok, vegánok, meghatározott étrendben lévő emberek).