A 25 leghasznosabb étel top
11:04, 2013.02.17 264
Amint eszünk, úgy fogjuk érezni. Logikusan igaz?
Természetesen nincsenek általános kritériumok a leghasznosabb élelmiszerek meghatározásához. A világhírű
egészségügyi magazin Egészség
készítsen listát a 25 leghasznosabb ételről. Egyfajta rangsort állítottak össze
az egyes termékek legfrissebb kutatása alapján. Alapján
a szerzők egyértelmű tisztázása, az ételeket nem az előnyök szerint rendezik.
1. Sárgabarack
Sok béta-karotint tartalmaznak, ami nem teszi lehetővé
szabad gyökök a sejt belső szerkezetének megsemmisítésére. Különösen
jók a szemnek.
A szervezetben a béta-karotin A-vitaminná alakul át, a
amelyről úgy gondolják, hogy csökkenti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát. Egy gyümölcs 17-et tartalmaz
kalória, 1 g szénhidrát és zsír nélkül.
Tipp: Vásároljon kemény sárgabarackot - amikor megpuhulnak, elveszítik
tápanyagainak egy része.
2. Avokádó
Az olajsav és a benne lévő telítetlen zsírok alacsonyabbak
a koleszterinszint és növeli a magas lipoproteinek mennyiségét
sűrűség (úgynevezett jó koleszterin - HDL). Az avokádó sok cellulózt is tartalmaz.
Egy darab 81 kalóriát, 8 g zsírt és 3 g szénhidrátot tartalmaz.
Tipp: Próbálja meg pótolni a majonézt a szendvicsében
saláták néhány darab avokádóval.
3. Málna
Gazdag savakban, amelyek új kutatások
azt mutatják, hogy megállítják a rákos sejtek, a C-vitamin növekedését, ami csökkenti
a vér koleszterinszintjét, és csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések valószínűségét
betegségek, valamint nagy mennyiségű cellulóz.
Egy csésze málna 60 kalóriát tartalmaz, 1 g zsírt és 8 g
szénhidrátok.
4. Dinnye
A C-vitamin és a benne található béta-karotin a következők közé tartozik
a legerősebb antioxidánsok, amelyek megvédik a sejteket a káros szabadtól
gyökök.
A fél görögdinnye 853 mg káliumot is tartalmaz, ami segít
a vérnyomás, 97 kalória, 1 g zsír és 2 g szénhidrát csökkentésére.
5. Mangó
Egy közepes méretű gyümölcs 57 mg C-vitamint tartalmaz. Mangó
segít megelőzni az ízületi gyulladást és a sebgyógyulást is
erősíti az immunrendszert. Nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint is.
Egy gyümölcs 135 kalóriát tartalmaz, 1 g zsírt és 4 g szénhidrátot tartalmaz.
6. Paradicsom
A bennük lévő likopin bizonyítottan az egyik legerősebb karotinoid,
amely antioxidánsként működik. A paradicsom csökkenti a
hólyag, gyomor és akár 50% -kal csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.
Egy átlagos paradicsom 26 kalóriát, 1 g szénhidrátot és
nincs zsír.
Tipp: Adjunk olívaolajat a paradicsom salátához - likopin
kis mennyiségű zsírral jobban felszívódik.
7. Mazsola
Fő vasforrás, amely hozzájárul
az oxigén átadása a szövetekbe.
Fél csésze mazsola 218 kalóriát, 3 gramm szénhidrátot tartalmaz
és nincs zsír.
Tipp: Mazsolát adjunk a zabpehelyhez.
8. ábra
A kálium és a fő természetes források közé tartoznak
szénhidrátok. Ezenkívül nagy mennyiségű B6-vitamint tartalmaznak, ami felelős
szerotonin (az örömhormon) termelésére és a
koleszterin.
Az egyik fügében 37-48 kalória van, 2 g szénhidrát és egy sem
zsír.
9. Citrom
C-vitaminban gazdag - vitathatatlanul a legnépszerűbb
antioxidáns. Nagyon kevés kalóriát tartalmaz és nincs zsír és
szénhidrátok.
Tipp: Adjunk hozzá citromlevet vagy citromszeleteket
saláták.
10. Hagyma
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy azóta csökkenti a rák kockázatát