A 10 legjobb étel a fogyáshoz (I. rész) - az ÉLETBEN

Csodálatos diétás ételt keres? Jaj, nem találsz ilyet, mert egyszerűen nem létezik. "Ha több kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz, hízni fogsz" - mondta David Katz, a Connecticut állambeli Derby-i Yale Prevenciós Kutatóközpontból, amelyet a 1001recepti.com idéz. "Ez egy egyszerű tény a biológiából, és semmilyen módon nem turmix vagy lazac mentheti meg ezt a sorsot."
De mielőtt teljesen csalódni kezdene, tegyük fel, hogy bizonyos ételek jobban növelhetik a jóllakottságot, mint mások. Itt vannak…

étel

Almák
"Napi egy alma távol tartja tőlem az orvost" - mondja a mondás. De ha minden nap megesz egy almát, akkor a nagy ruhákat is távol tarthatja tőled. Ez a gyümölcs tökéletes étkezések közötti étkezéshez, mivel magával viheti, emellett sok vizet és mindkét típusú rostot tartalmaz, amelyek segítenek a fogyásban - oldhatóak, ami megakadályozza a vércukorszint emelkedését, ami éhség lekvár után; és oldhatatlan, amelyek telítenek. "Egy közepes méretű alma 85% vizet és 5 gramm oldható rostot tartalmaz, ami kiváló snacknek számít" - mondja Elisa Zeed táplálkozási szakember. Ezenkívül az alma tartalmaz kvercetint - egy flavonoidot, amely segít egyes rákok elleni küzdelemben, csökkenti a koleszterin károsodását és javítja a tüdő működését.
Tanács:
A szerves alma azért érdemel magasabb árat, mert a közönséges alma héjában nagyobb mennyiségű peszticid található.

Tojás
Nagyszerű fehérjeforrás, amely kulcsfontosságú a teltséghez. A Journal of the American College of Nutrition folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik két tojást ettek reggelire, több mint 400-kal kevesebb kalóriát ettek a nap hátralévő részében, mint akkor, ha például perecet ettek reggelire. "Ez a tanulmány bebizonyította azt a hipotézisünket, miszerint a tojásfogyasztás a jóllakás fokozott érzéséhez vezet, amely sokáig fennáll" - mondta Dr. Nikhil Dhurandhar vezető kutató, a Louisiana állambeli Baton Rouge-i Pennington Biomedical Research Institute-tól. Bár a tanulmány csak egy napig tartott, a tojás gyakori elfogyasztása hosszú távon előnyökkel járhat a testsúly szempontjából - mondja a szakember.
Tanács:
A tojásminőség javítása érdekében a gazdák a tyúkok étrendjébe repceolajat, lucernát, rizskorpát, sőt tengeri moszatot is felvesznek. Ha teheti, próbálja ki az Eggland tojásokat, amelyek omega-3 zsírsavakat, valamint több E-vitamint és kevesebb telített zsírt tartalmaznak, mint a szokásos tojások.