90 napos diéta - receptek - 33. oldal BG-Mamma

"Bűnös" vacsorára.
Sovány torta lekvárral:
Szükséges termékek: 1/2 teáskanál. cukor, 1/2 ek. olaj 1 tk. lekvár (opcionális, lehetőleg házi készítésű, ha nagyon sűrű, akkor adhat hozzá több vizet, szükséges elkészíteni a konzisztencia tortát); 1 tk hideg víz, 3 tk. liszt, 1 ek. szódabikarbóna, 2 evőkanál. kakaó, 1 vanília, fahéj és dió (opcionális) porcukor szóráshoz. Mérsékelt sütőben 30/40 percig sütjük.

Babnap: Quinoa zöldségekkel

1 teáskanál quinoa
1 hagyma
1 nagy gerezd fokhagyma/préselt/
2 sárgarépa
Sós, kurkuma, gyömbér

A quinoát alaposan megmossuk. Ezután forraljuk fel sós vízben.
Pörkölt hagyma, sárgarépa és fokhagyma (más zöldség is adható hozzá) fűszerekkel és zsírral. Azt akartam, hogy vastagabb legyen, nem olyan, mint a lencse, és adtam egy kevés vizet a zöldségek párolásához. Amikor a zöldségek párolódtak, adjuk hozzá a megfőtt quinoát és keverjük össze. Hagyja néhány percig, hogy felszívja az aromát.
Nagyon finom lett! Remélem, tetszik ez

Sovány burgonya húsgombóc, de nem pontosan.

Recept:
2 kg burgonya (két fő részére ebéd és vacsora)
Néhány ág friss hagyma
Fűszerek tetszés szerint - mindent beleteszek, nagyon megőrülök a fűszerektől (egy kis só, fekete és pirospaprika, kömény, sós, kapor, szárított petrezselyem, stb., Már elfelejtettem, mit tettem)

Készítmény:
Főttem a krumplit, meghámoztam és pépesítettem. Hagymát és fűszereket tettem a turmixgépbe, és "kevertem" őket.
Mindent összekevertem, megkevertem, hogy jól elkeveredjen, és egy sütőpapírral borított serpenyőbe öntöttem. Ventilátoron kapcsoltam be a sütőt, körülbelül 40 perc alatt felkeltek. Akkor nehéz őket eltávolítani a papírból, de működik.
Ha azt akarja, hogy húsgombóc legyen, a turmixgép helyett villával pépesítik, újra fűszerekkel elkeverik, golyókká formálják és partirácsra dobják. Valószínűleg a sütőben működik, de még nem próbáltam ki. A húsgombóc verzió remek, de az, amit ma keverékként készítek a sütőben, csodálatos, íze olyan, mint a muszaka, csak nincs benne darált hús.