9 tévedés az élelmiszer-címkék olvasásakor

Gyakran látjuk, hogy az emberek elolvassák az élelmiszer-címkéket, mielőtt a vásárlás mellett döntenek, de valóban tudják, mire kell figyelni? Mi áll az összes név és szám mögött? Íme a felhasználók által elkövetett fő hibák és néhány szakértői tipp, amelyek megkönnyítik a navigációt:

Keverjük csökkentve alacsony

A csökkentett sótartalom nem jelenti az alacsony sótartalmat. Például a szójaszósz 25% -kal kevesebb sót tartalmazhat, mint a standard, de a tartalma még mindig magas

Csak a teljes cukormennyiséget vizsgálják

Az emberek gyakran megnézik a cukor mennyiségét és megállnak. Igen, ez egy fontos mutató, de vigyázni kell a további kiegészítőkre is. Cukrot, például kukoricaszirupot vagy fehér cukrot adnak hozzá, de a cukrok, például a laktóz, természetesek. Az utóbbiak mindig rostokkal és fehérjével mennek, és hosszabb ideig telítenek.

Nem nézik az adagokat

Egy kis bretzel csomag két adag, tehát duplázzon meg mindent a címkén.

Úgy gondolják, hogy ha cukormentes, akkor jó

Bármennyire kellemetlen is, el kell mondanunk, hogy a cukor nem jelent jobbat, mint az édesített étel. Ezenkívül a címke cukormentes lehet, ha kevesebb, mint 5 g adagonként. És csak egy adagot eszel meg?

---