9 hasznos étel a terhesség alatt - Parent Magazine
közzétette 2019.06.07-én, a Roditel.BG
Az egészséges táplálkozás egészséges ételek mellett minden ember számára rendkívül fontos, de egy nő számára egy kényes időszakban - a terhesség - kulcsszerepet kap. A megfelelő táplálkozás pozitív hatással van az anya egészségére és jóllétére, valamint a csecsemő normális fejlődésére a méhében a terhesség 9 hónapja alatt. Valójában az a tény, hogy gyermeket várnak, sok kismamát arra ösztönöz, hogy javítsa étrendjét, és vigyázzon arra, hogy milyen termékeket és ételeket tartalmaz az étlapjuk, miközben testükben nem egy, hanem két életért felelősek.
Melyek azok az ételek, amelyeket a szakértők a terhesség alatt ajánlanak?
1. Gyümölcsök és zöldségek
2. Teljes kiőrlésű gabona
A teljes kiőrlésű gabonákban nagyon sok rost és antioxidáns található. Gazdag E-vitaminban és szelénben, valamint fitonutriensekben, amelyek megvédik a sejteket. A teljes kiőrlésű kenyér, a zabpehely, a hajdina és az einkorn mind olyan ételek, amelyeket a terhes nőknek az étrendjükbe be kell venniük, hogy egészségesebbé váljanak. A zabpehely, amelyet például vízben vagy joghurtban áztattak, remek snack, amely nemcsak tápláló, hanem jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra is. A teljes kiőrlésű kenyér és/vagy az einkorn kenyér terhesség alatt jó helyettesíteni a fehér kenyeret. A hellák sok vitaminban, vasban, kalciumban, foszforban, jódban és még sok másban gazdagok. Nagy mennyiségű folsavat, fehérjét és aminosavat tartalmaz, szabályozza a vérnyomást és javítja az emésztést.
3. Hüvelyesek
A hüvelyesek nagyon jó fehérjeforrás és B-vitaminok, tartalmaznak vasat, folsavat, káliumot, magnéziumot és esszenciális zsírsavakat is, amelyek mind rendkívül fontosak a terhesség alatt. A hüvelyesek nagyszerű rostforrást jelentenek, amelyek segítik a kismamát állapotának két gyakori problémájának - székrekedés és aranyér - megelőzésében vagy enyhítésében. Számos tanulmány kimutatta, hogy a hüvelyesek szabályozzák a vércukorszintet és a vérnyomást, ami szintén fontos a terhesség alatt. Különböző típusú bab (fehér, fekete, színes), lencse és borsó készíthető leves, saláta formájában, pépesítve vagy köretként hozzáadva a húshoz.
4 tojás (jól főzve, nem nyersen!)
A tojás csodálatos fehérjeforrás, amely a terhesség alatt rendkívül fontos az étrendben. A fehérjéket alkotó aminosavak mind az anya, mind a fejlődő csecsemő testének egyik legfontosabb sejtjei. A tojás több mint 10 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az egyik a kolin, amely elősegíti a magzati központi és gerincvelő megfelelő fejlődését, valamint az idegcsőhibák megelőzését. A tojást keményen főzve vagy bármilyen zöldséggel, sajttal vagy túróval kombinálva fogyaszthatjuk.
Fontos tudni: A nyers vagy a lágy tojás a terhesség alatt tiltott ételek közé tartozik, mert szalmonella veszélyt jelentenek. A kismamáknak óvatosnak kell lenniük, és jó hőkezelés nélkül kerülniük kell a tojást tartalmazó ételeket.