9. diéta - részletes leírás és hasznos tippek

9. diéta - leírás és általános elvek

A cukorbetegség egy nagyon kellemetlen betegség, amely az endokrin rendszer rendellenességeivel társul. Ennek eredményeként a hasnyálmirigy nem termeli a szükséges mennyiségű inzulint - egy speciális hormont, amely részt vesz számos testi anyag anyagcsere-folyamatában, és nagy szerepet játszik a szénhidrát-anyagcserében. Ezért cukorbetegségben meg kell szervezni étrendjét a zsíros betegségek megelőzése és a szénhidrát-anyagcsere normalizálása érdekében a szervezetben. Amikor a cukorbetegség nem megfelelő étel az általános táblázatból. Saját kulináris rendszerre van szükségünk. Ebben a helyzetben a terápiás táplálkozás segít, különösen a 9. számú diéta, amely lehetővé teszi, hogy inzulininjekció nélkül végezze el, vagy csökkentse az adagjukat. E betegségben szenvedőknek írják fel enyhe vagy közepes súlyosságban.

részletes

A 9. sz. Étrend úgy van megszervezve, hogy kiegyensúlyozza az ételek kémiai összetételét, és ugyanakkor tartalmazzon a szervezet normális működéséhez szükséges összes tápanyagot. A diétás rendszer mellett a cukrászsüteményeket kizárják az étrendből. Amikor édesítőszereket kap édes ételeket - szacharin, szorbit, xilit és mások. Fokozott vitamintartalom, élelmi rost (cellulóz), lipotrop szerek. Mérsékelten korlátozott koleszterin, étkezési só, kivonatok. Fehérje a normál fiziológiai tartományban lévő étrendben, de az állati zsírok és szénhidrátok tartalma csökken, de radikálisan nem, ezért az étrendhez való ragaszkodás hosszú ideig tarthat. A napi adagot 5-6 étkezésre kell osztani, a szénhidrátokat egyenletesen elosztva a nap folyamán. A hőmérsékleti rendszerre nincsenek korlátozások - az edények hőmérséklete normális.

9. diéta - milyen termékeket lehet fogyasztani

9. étrend - milyen ételeket nem lehet fogyasztani

1. Liszt és kenyértermékek: cukrászati ​​és vajtermékek és sütemények. Levesek: zsíros és zsíros húslevesek, tej levesek tésztával, rizs, búzadara. Hús és baromfi: kacsa, liba, konzerv hús, zsíros hús, füstölt hús, a legtöbb kolbász és kolbász. Hal: zsíros fajtájú hal, sózott, füstölt, kaviár, halkonzerv olajban és olaj hozzáadásával. 5. Zsírok: kulináris és állati zsírok. Tojás: sült. Tejtermékek: tejszín, édes sajtos kolbász, sózott sajt. Gabonafélék: tészta, búzadara, rizs - ezek a termékek élesen korlátozottak vagy teljesen kizártak. Zöldségek: sózva és pácolva. Édességek, édes ételek, gyümölcsök: füge, mazsola, datolya, banán, szőlő, sütemények, cukor, lekvár, fagylalt. Uzsonna: füstölt hús, fűszeres és túl sós snack. Italok: szénsavas italok cukorral, szőlőlével és más édes gyümölcslevekkel. 13. Fűszerek, szószok: A szószok sósak, fűszeresek és zsírosak, például majonéz, szója, tabasco és hasonlók.

9. diéta - példa a menüre

hétfő

Reggeli (első): zöldségsaláta natúr joghurttal, alacsony zsírtartalmú túróval, teával. Íz (második): friss gyümölcs Vacsora: rassolnik vegetáriánus tejföllel (1/2 adag), főtt nyúl, párolt káposzta, kompót xilitre. túrós és sárgarépás főzés, tejföl (fél csésze), vacsora: halpecsenye, zöldségpörkölt, tea xilitnel, éjszaka: alacsony zsírtartalmú kefir.