8 táplálkozási elv, amelyek a japánokat a világ egyik leggyengébbjévé teszik Egészségügyi tanácsok
A japánok abszolút rekordot tartanak a várható élettartamról. Ezenkívül a világ egyik leggyengébb nemzetének tartják őket, mert a lakosságnak csak 3% -a elhízott. Az élelmiszerhez való hozzáállásuk fontos szerepet játszik ebben a helyzetben. Van egy speciális, a kormány által ajánlott táplálkozási rendszer, amelyet Japánban aktívan alkalmaznak. 2000-ben fejlesztették ki, és a "japán ételvezető pörgettyű" néven ismert. Itt vannak ezek a japán táplálkozás alapelvei és hogyan építik fel étrendjüket.
- A "japán ételvezető pörgettyű" fő jellemzője a szénhidrátok túlsúlya a kis zsírmennyiség felett. Próbálja csökkenteni a só, a feldolgozott ételek, a sütemények és a cukros italok fogyasztását.
- Minden termék több csoportra oszlik - mindegyiknek ajánlott napi adagja van (méretük a személy korától és nemétől függ). Ennek az étrendnek a középpontjában a gabonafélék állnak, amelyet zöldségek (friss és feldolgozott), valamint hús- és halkülönlegességek követnek. A gyümölcsök és tejtermékek napi 2 adagban kaphatók.
- Nem csak az számít, hogy mit eszel, hanem az is, hogy hogyan. A japánok élvezik az ételük minden falatát. Ezért meg kell találnia a test optimális ritmusát, és be kell tartania azt, miközben a nap folyamán körülbelül ugyanabban az időben kell próbálnia enni.
- Az étrend a helyi és szezonális termékekre összpontosít, mint például a hal vagy a rizs, a nemzetközi ételek kivételével.
- Minden étkezésnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és nem tartalmazhat több különböző csoportból származó termékeket. Például egy tipikus japán iskolai ebéd rizst, halat vagy húst, miso levest, tejet és gyümölcsöt tartalmaz.