7 jó és rossz ételek egyaránt
Vannak olyan termékek, amelyek zsírban, kalóriában, koleszterinben gazdagak, és természetesen sokukat károsnak nyilvánították. De valójában meg kell jegyeznünk, hogy ugyanakkor számos hasznos tulajdonságuk van, amelyek néha meghaladják a negatívumot is.
1. A sárga sajt
A legtöbb sárga sajtfajta nagy százalékban tartalmaz zsírt és kalóriát, de sok kalciumot is tartalmaz. Ez a termék linolsavat tartalmaz, amely csökkenti a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. Ez segít a fogyásban is, mivel nem engedi a zsír felhalmozódását.
Mondj igent: erős aromájú és gazdag ízű olajos fajok, például feta, parmezán, kéksajt. Még egy kis darab is elég lesz ahhoz, hogy feltöltsön és szórakozzon.
Mondj nemet: alacsony zsírtartalmú sárga sajt (18-20%). Ezek a fajok sajnos nem eléggé ízletesek, gyakorlatilag szagtalanok, ezért nem okoznak gyors jóllakottságot és könnyen meg is fogyaszthatók.
2. Csokoládé
Nem érdemes elhinni azokat az állításokat, amelyek szerint a csokoládé fejfájást és pattanások megjelenését váltja ki - ebben az irányban nincs közvetlen bizonyíték. Ismert azonban, hogy a kakaóvaj antioxidánsainak köszönhetően csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát.
Ne legyen zavarban a termék magas zsírtartalma miatt - alapvetően azok. "jó" (azaz egyszeresen telítetlen), és nem növeli a "rossz" koleszterin szintjét a vérben.
A csokoládé serkenti az agyban a szerotonin termelését is, amely felelős a jó hangulatért.
Mondj igent": keserű csokoládéból. A leghasznosabb, mert a legnagyobb mennyiségű kakaóvajat tartalmazza. Válasszon aromás ízesítésű fajtákat - gyorsan megtelik velük, és így kalóriát spórolhat meg.
Mondj nemet: csokoládé kifliből, kekszből és töltelékes süteményekből. Túl magas a kalóriatartalom.
3. A tej
Gazdag kalciumforrás, de sokan figyelmen kívül hagyják, mert tartanak a súlygyarapodástól. Segít megelőzni a csontritkulást, az alacsonyabb vérnyomást, és küzd a túlsúly ellen is.