7 egészségügyi előnye a goji bogyó fogyasztásának; Nutrima
Mi a goji bogyó?
A Goji bogyó két alfajával - a Lycium barbarum és a Lycium chinense (latin) - a Burgonya családhoz tartozik, és "farkasszőlő" néven is ismert. Ez egy cserje, amely finom és hasznos gyümölcsöket ad. Hosszúkásak, ellipszis alakúak, körülbelül 1-2 cm nagyságúak, narancsvörös színűek, édes ízűek. A goji bogyótermést nyáron és ősszel szüretelik.
A kínálat főként Kínát, Mongóliát, Japánt, a Himaláját és Tibetet foglalja magában. A kínaiak "vörös gyémántnak" nevezik a goji bogyó gyümölcsét. Európában a természet ezt az ajándékát a 18. századra vitték át. Bulgáriában is jól növekszik, de többnyire 1200 méterrel a tengerszint felett.
A goji bogyó évszázadok óta az egészséges táplálkozás egyik fő eleme. Szárított formában kínai levesek és teák készítésére használják. Jól illik a különféle húsokhoz és zöldségekhez. Tinktúrák, gyümölcslevek és borok része.
Mitől válik a goji bogyó ilyen hasznos ételké?
El tudod képzelni, hogy ez az apró gyümölcs annyi hasznos anyagot tartalmaz? A tények önmagukért beszélnek:
- 18 különböző aminosav tartalma, amelyek közül sok elengedhetetlen az emberi test számára
- 29 különböző zsírsav, köztük esszenciális omega-3 és omega-6
- vitaminok gazdagsága: A, E, C, B csoport - B 1 (tiamin), B 2 (riboflavin), B 3 (niacin, nikotinsav vagy több PP-vitamin), B 6 (piridoxin)
- magas mikroelem tartalom - réz, kalcium, vas, magnézium, kálium, nátrium, cink, mangán, szelén, foszfor
- gazdag poliszacharidokban - javítja az immunrendszer aktivitását, szabályozza a vércukorszintet, antioxidáns és öregedésgátló hatású
- nagy mennyiségű karotinoid - zeaxantin és béta-karotin
- magas antioxidáns tartalom - fenolsavak és flavonoidok
Milyen egészségügyi előnyei vannak a goji bogyó fogyasztásának?
A goji bogyóban gazdag étrend számos szövetre és szervre egészséges hatással lehet. Ilyen például a látásra gyakorolt kiváló hatás, a központi és perifériás idegrendszer számos betegségének kialakulásának megelőzése, a különböző rákos megbetegedések kialakulásának drasztikus csökkenése, a normális vérösszetétel biztosítása, az immunrendszer megerősödése, a késleltetett öregedés és még sok más.
Vizsgáljuk meg most közelebbről a goji bogyók fogyasztásával járó 7 egészségügyi előnyt.
1. A vizuális funkció javítása
A goji bogyós növény gyümölcsei bebizonyították jótékony hatásukat a látásra. Klinikailag elismert szerepük számos szembetegség megelőzésében és kezelésében. A karotinoidok, a zeaxanthin és a lutein, amelyek a gyümölcs jellegzetes színét adják, segítenek csökkenteni az idegsejtek elhalási sebességét. Ez teszi a goji bogyót egyedülálló eszközzé a korral összefüggő retina degeneráció korai szakaszainak leküzdésére.
Az időskori retina degeneráció az időseknél egyre gyakoribb betegség, amely a retina legtisztább látási pontját képező fotoreceptorokat érinti. A rendszeres magzati fogyasztás másik pozitív vonatkozása a glaukóma mögöttes intraokuláris nyomás csökkenése.
2. Kedvező hatás az idegrendszerre
Gyakran fáradtnak, fáradtnak vagy álmatlannak érzi magát? Valószínűleg mindenki másához hasonlóan Ön is nagy stressznek van kitéve otthon vagy a munkahelyén? E feltételek ellenőrzésének kulcsa a goji bogyó egyedi jellege lehet. Emellett tudományosan bebizonyosodott, hogy ezek a kis piros gyümölcsök jelentősen csökkenthetik a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór későbbi életkorának kialakulásának kockázatát. Ez a hatás annak a ténynek köszönhető, hogy a goji bogyó összetevői képesek elnyomni a glutamát - az agy egyik neurotranszmitterének - toxicitását.
3. A vér lipidszintjének csökkenése
A goji bogyó másik fontos jellemzője a vérrel kapcsolatos hipolipidémiás tulajdonságai, amelyek a következőkben fejeződnek ki:
- a teljes koleszterinszint csökkentése
- a trigliceridek mennyiségének csökkentése
- az úgynevezett "rossz" koleszterin (LDL) koncentrációjának csökkentése
- növeli a "jó" koleszterin (HDL) tartalmát
Ily módon a goji bogyóban található hasznos anyagok megvédik testét a szív- és érrendszeri betegségek korai kialakulásától. Védő szerepük van a májon is, megvédve az elhízástól, más néven steatosis.