7 egészséges D-vitamin tartalmú étel
A világ népességének akár 50% -a sem tölt elegendő időt közvetlen napfényben, és nem tudja szintetizálni a D-vitamint. Ez részben annak tudható be, hogy az emberek több időt töltenek bent, és olyan étrendet fogyasztanak, amelyben kevés a vitamin forrása.
Az ajánlott napi adag 800 NE (20 mcg) D-vitamin táplálékból. Ha nem tölt el elég időt közvetlen napfényben, akkor a bevitelnek valószínűleg körülbelül 1000 NE (25 mcg) kellene lennie naponta.
Nézze meg ezt a 7 egészséges D-vitamin tartalmú ételt:
1. Lazac
A lazac népszerű olajos hal és nagyszerű D-vitamin-forrás. Az Atlanti-óceánon termesztett 100 gramm lazac egyik adagja 526 NE D-vitamint tartalmaz.
Függetlenül attól, hogy a lazac vad vagy tenyésztett, nagy különbség lehet az E-vitamin bevitelében. A vadon élő lazac átlagosan körülbelül 988 NE D-vitamint tartalmaz 100 gramm adagonként, vagyis a napi bevitel 124% -át. Néhány tanulmány még magasabb szintet talált a vadon élő lazacban - adagonként akár 1300 NE.
A tenyésztett lazac e mennyiségnek csak 25% -át tartalmazza. Ennek ellenére egy tenyésztett lazac kb. 250 NE D-vitamint vagy a napi bevitel 32% -át adja .
2. Hering és szardínia
A hering az egész világon elfogyasztott hal. Tálalható nyersen, konzerven vagy füstölve. Ez a kishal egyben a D-vitamin egyik legjobb forrása. A nyers atlanti hering 216 NE/100 gramm adagonként, ami a DP 27% -a. Ha a nyers hal nem az Ön ízlése, akkor a pácolt hering is jó D-vitamin-forrás, amely 100 NE/100 adag/112 NE/14% DP-tartalmat biztosít. A pácolt hering azonban nagy mennyiségben tartalmaz nátriumot is, amelyet egyesek túl sokat fogyaszt.
A konzerv szardínia szintén jó D-vitamin forrás - egy doboz 177 NE vagy 22% DP-t tartalmaz.
Más típusú olajos halak szintén jó D-vitamin-források. A lepényhal és a makréla 384 NE, illetve 360 NE.
3. Tőkehal májolaj
A tőkehal májolaj népszerű kiegészítő. Ha nem szereti a halat, akkor a tőkemájolaj szedése kulcsfontosságú lehet bizonyos tápanyagok beszerzéséhez, amelyek más forrásokban nem állnak rendelkezésre. Kiváló D-vitamin forrás - körülbelül 448 NE/teáskanál (4,9 ml).
Sok éve használják a gyermekek hiányának megelőzésére és kezelésére. A tőkehalmájolaj fantasztikus A-vitamin forrás, a DP 150% -a mindössze egy teáskanálban (4,9 ml). Az A-vitamin azonban nagy mennyiségben mérgező lehet. Ezért legyen óvatos a tőkemájolajjal, ügyeljen arra, hogy ne vegyen be túl sokat.