7 betegség, amelyekben semmiképpen sem szabad paradicsomot enni, és szinte senki sem tudja - About

Már a paradicsom közepén járunk, és nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a témát sem, melyik ember alkalmas fogyasztásra

Ma egyre többet megtudunk e lédús zöldségek előnyeiről, de sajnos nem feledkezhetünk meg számos ellenjavallatról és az emberi testre rejtett veszélyről.

Miért nem ehet mindenki paradicsomot

Allergiák

A paradicsom ételallergiáját általában allergén anyaguk - likopin - tartalma okozza. Bizonyos esetekben az allergia tünetei a fogyasztás után egy órán belül kialakulhatnak. Ezért azok, akiknél ilyeneket észlelnek, tartózkodjanak a paradicsomtól.

A vörös pigment likopin többi része nagyon hasznos erős antioxidánsként, 10-szer jobb, mint a béta-karotin, és hatékony védekezésként szolgál a prosztatarák ellen.

Az epeutak betegségei

A paradicsomnak aktív koleretikus hatása van. Ez pedig görcsöket okozhat az epehólyagban, a kövek mozgását és az epeutak elzáródását, amelynek következményei nagyon szomorúak lehetnek.
Vesebetegség

Van egy mítosz, miszerint a paradicsom magas oxálsavtartalma miatt oxalátkövek képződéséhez vezet a vesékben. Valójában az oxálsav gyakorlatilag nincs a paradicsomban (kb. 2-5 mg/100 gramm), de az urolithiasisban szenvedő embereknek mégis óvatosan kell használniuk őket.

A zöldségek és gyümölcsök között könnyedén találhat bőségesebb oxálsavforrásokat. Például 100 gramm répa tartalmaz 500-675 mg ezt az anyagot, rebarbara 600-860 mg, spenót legfeljebb 600 mg és burgonya legfeljebb 40 mg.

Hasnyálmirigy-gyulladás