6 tökéletes nyári recept kis ínyenceknek Az első hét

Nem szeret elidőzni a konyhában, de azt szeretné, ha gyereke egészséges és ízletes ételeket fogyasztana? Teljesen megértjük és támogatjuk Önt, mert nem szeretünk sokáig a tűzhelyen maradni, különösen, ha nyár van, és itt van a séták és a játékok ideje.

Íme a www.moirebenok.ua által kínált eredeti receptek, amelyek ideálisak 3-6 éves gyermekek számára, valamint az egész család számára.

recept

Burgonya tekercs hússal

1 kg. krumpli
500 g spenót vagy más zöld leveles zöldség
40 g olvasztott vaj
250 g liszt
4 tojás
500 g finomra vágott hús
1 hagyma
1 szelet kenyér
szol
reszelt szerecsendió

Apróra vágjuk a húst, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és az előre beáztatott szelet száraz kenyeret.

A burgonyát egészben megfőzzük, majd hámozzuk meg és reszeljünk le vagy villával pépesítsük, adjuk hozzá a vajat, sót, szerecsendiót és 3 tojást. A keveréket jól összegyúrjuk, hozzáadjuk a lisztet és folytatjuk a dagasztást, amíg sima, puha tésztát nem kapunk.

Az elő lisztezett felületen vagy törölközőn kb. 1 cm vastag héjká alakítjuk a tésztát, a tetejére egyenletes réteg spenótot és apróra vágott húst hagymával kenünk. Formázzon egy tekercset, amelyet egy előre kibélelt tepsibe tesz, és kissé kikent, és kb. 45 percig sütötte 200 fokon. Vegye ki a tekercset, és kenje meg a felvert tojással. Süssük még 10 percig. Tálalhatjuk melegen vagy hidegen tejszínnel vagy fokhagymamártással.

Sertés ragu zöldségekkel

500 g sertés váll
4 sárgarépa
1 hagyma
400-500 g zöldborsó
2-3 evőkanál. növényi olaj
100 ml. Húsleves
szol
1 evőkanál. citromlé

Vágjuk kockákra a húst, hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk szögben tekercsbe, a hagymát karikákra. Hámozzon meg egy friss borsót, és kevés vízzel és sóval párolja 4 percig. Melegítsük fel a növényi olajat egy megfelelő serpenyőben, és egyenletesen sütjük a húst minden oldalról. Vegyük ki egy külön tálba, és a serpenyőbe, amelyben megsütöttük, tegyük az elkészített zöldségeket, gyorsan sütjük meg, és tegyük vissza a húst hozzájuk. Adjunk hozzá sót, citromlevet és húslevest, és főzzük 10-15 percig.