6 szabály az osteoporosis elleni táplálkozásra (I. rész)
Puls.bg | 2011. július 21. | 5.
Csontritkulás olyan betegség, amely befolyásolja csontsűrűség. A csökkentett sűrűség befolyásolja erősségüket, és hajlamos arra törések. Bár a nők nagyobb valószínűséggel szenvednek csontritkulásban, a férfiak is nem biztosítottak, és kialakul a betegség.
A csontritkulás különösen veszélyessé válik a menopauzás nőknél, amikor a hormonális változások megteremtik a csontsűrűség csökkenésének feltételeit. A betegség következtében az 50 év feletti nőknél gyakori a halálos elvékonyodás és a combnyak törése.
A csontsűrűség annak köszönhető, hogy a csontmátrix tele van ásványi sók, ami megadja nekik az erejüket. A csont, akárcsak a test többi szövete, "életben van", elveszíti a sejteket, helyreállítja őket, azaz. megújítja a test hiányosságait vagy áldozatává válik.
A csontok regenerálódásának folyamata kétféle sejt - az oszteoklasztok és az oszteoblasztok - ellentétes hatása miatt megy végbe.
Amint a test 20 éves koráig fejlődik, az osteoblastok hatása túlsúlyban van. Nekik köszönhető Építkezés a csontok növekedése, tömörödésük és erejük. Az oszteoklasztok és az oszteoblasztok aktivitása közötti egyensúly biztosítja a csont szilárdságának és stabilitásának fenntartását a következő 20 évben. Az életkor előrehaladtával az osteoblastok növekedése leáll. Az osteoclastok elsőbbséget élveznek, ezek mechanizmusai bomlás a csontszövet.
Az elegendő kalciumfogyasztás nem meríti ki az étrendet hogy ellensúlyozza a csontsűrűség csökkenését, mivel az étel emésztésében számos olyan tényező van, amely ilyen vagy olyan módon befolyásolja a fenntartás folyamatát. Röviden bemutatunk 6 szabályt az oszteoporózis elleni táplálkozásról a Florence Pique Osteoporosis diéta .
1. Kevésbé savas ételek
A hús-, tészta- és sófogyasztás túlsúlyával lúgos-sav egyensúly a testben zavart. A test folyamatosan törekszik ennek az egyensúlynak a fenntartására. A savasító ételek állandó túlsúlya azonban arra kényszeríti, hogy a csontokat alkotó ásványi sókhoz folyamodjon. Hosszú távon ez káros hatással van az erejükre.