6 ötlet az egészséges reggelihez a tanuló ételdobozában - Szülőmagazin
közzétette 2019.06.06-án, a Roditel.BG
"A reggeli a nap legfontosabb étkezése, ezért reggelizzen!" Mindannyian hallottuk ezt a tanácsot, és szülőként minden bizonnyal elgondolkodtunk gyermekeink reggelijén, különösen azokon, akik már iskolába járnak. Annak érdekében, hogy a gyermek testét egész nap tápanyagokkal és energiával töltse fel, ajánlott, hogy a gyerekek reggelizzenek, legyen az otthon vagy az iskolában.
Ha a gyermek nem túl korán kezdi az iskolai napot, és van ideje reggelizni otthon, ez nem csak neki, hanem a szülőknek is nagy plusz, mert lehetőségük lesz egészséges ételeket készíteni és ellenőrizni, mit eszik (legalábbis a nap elején). A többieknek Azoknak a gyerekeknek is van megoldásuk, akik nagyon korán kezdik az iskolát, és ez egy egészséges reggeli egy élelmiszer dobozban. Minden szülő használhatja ezt az opciót, hogy valami egészségeset készítsen a gyerekének, hogy elkerülje a klasszikus zsíros és tésztás lehetőségeket, mint például a pite, a tutmanik vagy a mekitsa.
Ehelyett megfelelő reggelit tehetünk tanulónk hátizsákjába A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy tartalmazzon összetett szénhidrátokat, fehérjét, mérsékelt mennyiségű zsírt és, ha lehetséges, zöldségeket. Ez a kombináció nagyon hasznos lesz a gyermek érzelmi és egészségi állapotában a nap folyamán és hosszú távon is.
Mit is tudnánk pontosan felkészíteni gyermekünknek, hogy ugyanakkor ízletes, egészséges és kényelmes legyen az iskolában enni? Íme néhány ötlet:
1. Szendvicsek teljes kiőrlésű vagy rozskenyérrel
A szendvics továbbra is az egyik klasszikus és legelőnyösebb lehetőség a reggelire, amely könnyen egyesítheti a szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat. A margarinnal kikent fehér kenyérszelet klasszikus szendvicsét és a tetején két kör szalámit könnyen helyettesíthetjük egy egészségesebb verzióval. Cserélje ki a fehér kenyeret teljes kiőrlésűre, rozsra vagy kukoricára. Kenje meg a kenyeret vajjal vagy növényi olajjal - például kókuszdióval - margarin (amely legtöbb esetben hidrogénezett zsírokat tartalmaz) vagy olívaolaj helyett. Adjon a szelethez egy tiszta pulykafilét vagy egy darab tehénsajtot/mozzarellát, vagy egy főtt tojást kerekeken. És mindenképpen fejezzen be néhány zöldséget - uborka, paradicsom, avokádó, sárgarépa vagy más kedvenc lehetőség a gyermek számára. Természetesen kész receptet is használhat egy meleg vagy hideg szendvicshez, például:
Szendvics avokádóval és főtt tojással
Termékek: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér, ½ jól érett avokádó, ½ főtt tojás, szeletelt paradicsom, citromlé és ízlés szerint só
Készítmény: Az avokádót pépesítik, sóval és citromlével ízesítik. Kenyérpirítón enyhén megsütjük a szeletet, és megkenjük avokádó pasztával. Paradicsom köröket helyeznek rá, és a főtt tojást rájuk.
Szendvics csirkesalátával
Termékek: a salátához - 1 csésze fehér csirke (kockákra vágva), ½ csésze reszelt alma, 100 gramm sovány majonéz, finomra vágott zöldhagyma és zellerszár; teljes kiőrlésű vagy rozskenyér, uborka
Készítmény: Keverje össze a saláta összes hozzávalóját egy nagy tálban. A teljes kiőrlésű vagy rozs szeleteket megkenjük a salátával (minden szelethez két evőkanál saláta), és az uborkaszeleteket körökbe vagy rudakba tesszük a salátára.
Francia szendvics
Termékek: teljes kiőrlésű vagy rozsos bagett, paradicsom, sajt - tehén vagy kecske, bazsalikom, rozmaring, tehénvaj, kimagozott olajbogyó
Készítmény: Hagyja, hogy egy darab vaj megpuhuljon, és összekeverjük 1 csipet apróra vágott bazsalikommal. Vágjon megfelelő szelet bagettet és kenje meg aromás olajjal. Helyezzen minden szelet tetejére egy darab rozmaringgal enyhén megszórt sajtdarabot, paradicsomkarikákat és fejezze be az olajbogyóval. Süsse a szendvicseket néhány percig előmelegített sütőben.